黃色年糕
黃色的年糕只有用可樂炸才好吃。這次是就地油炸，非常好吃。妳覺得呢，呵呵？
大黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養物質，具有益陰、潤肺、潤大腸的功效。
大黃米比小米略大，顏色偏黃，煮熟後發粘。從它們的營養成分來說，大黃米比小米含有更多的膳食纖維和維生素E，而小米比大黃米含有更多的鐵和維生素B1。
黃米糕怎麽做？練習1
1，挑大黃飯(現在的商家真的是黑心，大黃飯裏面加了很多沙子，壹定要選好，不然會掉牙，不值得)2。清水洗凈後，將大黃米加水浸泡三小時。
3.將大米放入鍋中，加入兩倍的水，蓋上蓋子煮開。
4.燒開後開始用勺子攪拌(為了不糊鍋底)。
5.很粘的時候可以加適量紅糖，根據個人口味。如果妳喜歡它更甜，就多加壹些。6.將事先煮好的紅棗加入黃米粥中。
練習2
材料
黃麥四斤，大棗半斤，紅小豆壹斤。
工作方法
將大棗洗凈，放入沸水中焯壹下，晾幹。紅小豆洗凈，放入高壓鍋中，放入2公斤水，煮沸後煮8分鐘，讓水變幹。黃麥放1斤22水進去，攪拌備用。在蒸鍋裏燒開後，鋪上篷布。這時候撒壹層小豆，再撒壹層黃麥，等壹會兒再撒壹層大棗。
黃米糕的營養與功效
了解了黃米糕的做法和種類之後，就不得不提黃米糕的營養和功效了。為什麽北方人那麽愛吃黃米糕？除了家鄉的味道，還有什麽吸引人的地方？原因在於它的營養和功效。
黃米糕的營養成分與黃米相同，富含碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。但由於配料的不同，黃米糕在這些配料中的營養成分更多，所以吃黃米糕可以大大補充人體所需的營養。
同時，黃米具有潤腸通便、美容護膚的功效，因此多吃黃米糕對健康大有裨益。
需要註意的是，黃米糕雖然是壹種老少皆宜的美食，但不適合燥熱的人，容易使病情加重。