給大家分享壹種用雞蛋和面粉做成的西式點心“蘋果松餅”，這是壹種慵懶的方式。適合在家裏做，不用泡打粉，不用烤箱，用鍋就可以做。成分比較簡單，也是生活中常用的。除了雞蛋和面粉，還加入了適量的牛奶和壹些蘋果丁。大家也可以換成自己喜歡的水果，或者用水果做松餅的夾心，非常好。
這種“蘋果松餅”的制作方法也比較簡單。可以當早餐吃，不用蛋清，也不用發酵粉。只需將它們混合在壹起，十分鐘就能享受美味。典型的懶人版，Aauto更快的版本，快來看看怎麽做。
具體操作步驟如下
材料:雞蛋壹個，面粉100g(最好是低筋面粉)，純牛奶100g，糖30g(這個量可以根據自己的喜好)，蘋果丁30g。
生產過程
(1)先將雞蛋打入碗中，加入糖，然後將雞蛋充分打散，打好後加入牛奶拌勻。此時加入面粉，分階段加入，攪拌至面糊攪拌至無疙瘩。最後加入蘋果丁，拌勻備用。
(2)鍋預熱，用小勺舀起面糊，慢慢倒入鍋中，做成圓餅形狀，然後依次加入面糊，每個餅之間留有空隙。
(3)小火慢煎全程。當面糊開始凝固定型，表面出現微小氣泡時，開始翻面，烤另壹面。翻過來的壹面呈現漂亮的金黃色，看著很誘人，同時還能聞到松餅的甜香，讓人立刻有了食欲。
(4)只要把花烙在另壹邊，就熟了。然後，把松餅拿出來放在盤子裏，做成自己喜歡的樣子，美味的“蘋果松餅”就做好了。
技巧
(1)這個方法是lazy Aauto Quicker的版本。不麻煩的朋友可以先把蛋清送過來，然後把蛋清拌到打好的蛋黃裏，攪拌均勻再翻面。效果會更好。
(2)蛋糊裏的蘋果丁可以換成自己喜歡的水果丁，也可以烤成松餅，做成水果三明治。
(3)註意攪拌雞蛋面糊的順序。雞蛋先加糖，再加牛奶，然後分幾次加入面粉充分攪拌，因為雞蛋面糊不容易留下小疙瘩。