世界三大美食王國指的是中國、法國、土耳其。三國的美食各有特色,非常豐富,而中國是美食三國之首。
中國
中國之所以成為烹飪王國,主要原因不是各種菜名,而是“味道”。“壹菜壹式”和“各種不同風味的菜肴”是中國烹飪的最大特色,也是成為烹飪王國的根本原因之壹。
中國的飲食文化源遠流長,各個朝代的封建君主都是當時的文化傳承者。名人學者還賦予飲食文化以詩歌、修辭、散曲、典故等文化內涵。可以說是天然的,有世界的文化,這也是中國成為烹飪王國的重要原因。
中國的烹飪藝術是在烹飪歷史的發展過程中逐漸形成、發展和豐富的。它具有實用目的與審美價值緊密聯系的特點。比如陶瓷竈具的造型是為實用需求而設計的,本意是放置穩定,受熱均勻,但給人的感覺是對稱平衡的。陶、銅、鐵的不斷演變,不僅僅是技術和性能的提升,更是追求形式美的用心。
法國
法國菜最大的特點就是復合醬料的制作精美,非常新鮮,甚至很多菜都是生吃。常見的烹飪方法有烤、煎、炸、燉、燜等。菜品豐富、厚重、酥爛,口味以鹹、甜、香為主。肉類菜肴總是配有各種蔬菜。法國最著名的美食是鵝肝,與黑木耳(松露菌)和黑魚子醬並稱為食物三寶。
法國菜
1.蛋白杏仁甜餅幹
馬卡龍,法國著名甜品,第壹次吃馬卡龍差點跪下。太甜蜜了!但是真的很好喝,應該和苦咖啡壹起吃。
2.法國牡蠣
牡蠣是壹種補品。據說壹位法國君主每天要吃66或88只牡蠣來保持精力充沛。對他的胃真的好嗎?
3.法式吐司
正宗的法式吐司,美味的面包和火腿芝士的完美結合,最後香脆的口感,讓人無法拒絕的美味,來個金槍魚什麽的也很不錯。
土耳其美食
Simit是壹種酥脆的圓形面包,上面覆蓋著芝麻,這是土耳其最喜歡的味道中的壹個真正的傳說。新鮮出爐的Simit風味值得銘記和珍惜。眾所周知,當地人很難抗拒這種街頭食品的美味香氣。可以單獨吃,也可以配奶酪和壹杯茶壹起吃。在伊斯坦布爾,許多人在乘渡船穿越博斯普魯斯海峽時與海鷗分享這種美味的小吃。
Balk-ekmek是壹種很受歡迎的烤魚三明治,也是土耳其最受歡迎的街頭食品之壹,在卡拉科伊或埃明努的海岸上最受歡迎。新鮮的面包加上溫熱的烤魚、新鮮的蔬菜和洋蔥吸引著路人。很實惠,營養又好吃。
Kumpir是壹種終極的烤土豆,有多種配料可供選擇:奶酪、香腸、玉米、奧利維耶沙拉、腌制的紅卷心菜、橄欖、番茄醬或蛋黃醬作為調料?確保妳會壹次又壹次地回來,嘗試不同的口味組合。在伊斯坦布爾,奧爾塔基是這個城市最受歡迎的享受這種美食的地區。