現在生活條件越來越好，大家越來越註重養生，尤其是平時的飲食，註重營養均衡，飲食健康。比如現在是冬天，很多人下意識的開始自我滋養。我們也不例外。壹周總有兩三天我們會燉壹鍋滋補湯來補家用。今天，我想和妳分享壹下湯。這鍋湯適合全家人喝，但我主要是給老婆準備的，因為這鍋湯營養豐富，味道鮮美，而且還很美，堪比燕窩。而且所需的食材非常簡單，更不用說做法了。不會煲湯的可以把這個湯煮壹次。女性朋友，趕緊試試。烏雞1只，猴頭菇2只，紅棗10個左右，竹子20克，枸杞15克，料酒、鹽、清水等。
將烏骨雞內臟清洗幹凈，然後清洗幹凈，切成小塊，用冷水煮沸，加入幾片生姜和壹點料酒，不要蓋上蓋子，用大火煮沸兩分鐘左右。烏骨雞用水燒開，再用清水沖洗壹遍，將表面的雜質清理幹凈，然後放入事先準備好的砂鍋中。猴頭菇要提前用水軟化後才能洗幹凈。洗的時候碎成小塊。洗凈後，將猴頭菇根部切掉。再煮壹壺開水，把猴頭菇放進去燙壹下，因為這個猴頭菇有點苦味，只能稍微燙壹下才能去掉。猴頭菇燙傷後取出，和烏骨雞壹起放入砂鍋，加幾片姜片，我們就準備好了要去核的瑤柱紅棗。最後，加入適量清水和水煮沸湯。在這壹步中，妳必須加入足夠的水，這將破壞湯的營養成分。
蓋上鍋蓋，用大火燒開。煮沸後，煮5分鐘左右，然後轉中低火，煮1小時。湯已經煮了壹個小時了。我們加入準備好的枸杞，要洗幹凈。有很多小沙子。加入枸杞後，蓋上蓋子，再煮10分鐘。最後加適量鹽調味飲用。燉雞湯看起來很簡單，但是有很多吃法。用雞肉和不同配料燉的湯也有自己的味道。雞肉清湯是最原始的吃法。還可以和酒、紅棗、枸杞等食材壹起燉，香甜滋補。這裏我想分享的是，艾蒿花烏骨雞湯。雞肉是烏骨雞。烏骨雞味道鮮美，營養豐富，對女性特別好。怕手腳冰涼的女人可以多吃點。深秋天氣冷，不妨給家裏煮壹壺補湯。我們全家都很喜歡。每次燉壹鍋，壹滴不剩。
艾花烏骨雞湯的方法也很簡單。除了雞肉，我還喜歡用紅棗、枸杞、桂圓、艾花、姜片五種食材燉。這樣燉出來的雞湯更甜更滋補。女性朋友可以多喝，冷天喝可以暖胃，滋補身體。艾蒿花烏骨雞湯的方法也很簡單。雞肉焯水後，放入鍋中，加入清水和配料，放入鍋中煮熟。烹飪前加壹點鹽調味。我們來看看具體的做法。所以當時他們忍不住種草。這種雙耳湯鍋不僅價值很高，而且鍋表面鑄有大量黑色工藝和生物級陶瓷，具有優異的抗菌功能。菜放鍋時間稍長不易滋生細菌，保護家人健康。有兩種顏色:黑色和白色。我更喜歡白色的。放在爐子上，整個廚房的風格都升級到了更高的層次。越看越喜歡。湯鍋的容量也很大，整個燉菜完全沒問題。冬天也可以用來煲湯，做火鍋。