(1)材料:山藥400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。
(2)將枸杞用溫水浸泡備用。
(3)先將山藥洗凈去皮，切成兩寸長、三分厚的條狀，放入沸水中焯約1分鐘，取出後整齊的放入盤中，將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上。
(4)炒鍋加水，放入冰糖，小火讓其完全融化，然後倒入蜂蜜，待其沸騰冒泡後出鍋，將蜂蜜汁均勻澆在山藥上。
2.山藥排骨湯:
(1)材料:排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿蔔壹根，姜片適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角壹個，鹽適量。
(2)將山藥洗凈，去皮，切成滾刀塊備用；胡蘿蔔也切成滾刀塊。
(3)放半鍋水，放入洗凈的排骨，大火煮開。這個時候面湯上面會有壹層泡沫，那是煮過的血。關火撈出排骨洗凈。
(4)砂鍋內放入適量水燒開(壹次放足水，中間不加水)，將排骨、姜、料酒、八角放在壹起，大火燒開後轉小火。
(5)此時加入幾滴白醋，不僅能使排骨中的鈣溶入湯中，還能使湯更加鮮美。不要加太多的醋，否則排骨會變壞。
(6)小火煮壹小時，再放入山藥、胡蘿蔔，小火煮1小時，枸杞、鹽調味。
3、美容山藥豆角鍋雞爪:
(1)材料:花生、白豆、桂圓、枸杞、豬肉、雞爪、山藥。
(2)將花生和白豆混合放入碗中，用清水浸泡30分鐘。
(3)在另壹個碗裏加入桂圓和枸杞，浸泡20分鐘。
(4)燒開壹鍋水，放入豬肉和雞爪，放出來3分鐘。
(5)鍋中加入豬肉、雞爪、花生、白豆、山藥和1.5L水。
(6)然後加入桂圓和枸杞，煮15分鐘。
(7)加鹽調味。
4、山藥糯米鮮湯:
(1)材料:山藥400g、薏仁100g、洋蔥1根、胡蘿蔔1根、去骨雞腿排2塊、蝦仁12只、高湯500cc、水500cc、姜泥。
(2)山藥切塊，薏米泡水30分鐘，雞腿切塊，胡蘿蔔用滾刀切成丁，洋蔥切成小塊備用。
(3)用1/2茶匙鹽、1茶匙香油和米酒、適量白胡椒粉和大約1茶匙白粉抓麻。
(4)鍋內熱少許油，雞腿丁皮朝下炸至表面金黃微焦，撈起待用。
(5)在同壹個鍋裏，依次翻炒洋蔥和胡蘿蔔，然後撈出放入砂鍋。
(6)用同壹個鍋直接將蝦仁煎至表面微金黃，撈起待用。
(7)在砂鍋中加入水和肉湯並煮沸，然後轉小火煮沸約15分鐘。
(8)同時，將山藥、薏米和姜泥放入食品加工機中搗碎。
(9)將搗碎的山藥和薏米慢慢加入砂鍋中，邊加邊攪拌，避免糊底。大火最好是中小火，等山藥泥和薏米全部加入後再煮20分鐘左右。妳需要在路上不時攪拌。如果覺得太稠，可以再加點水。
(10)20分鐘後，放入步驟3的雞腿塊，煮8分鐘左右，至雞腿塊差不多熟，再放入蝦仁。煮2分鐘左右，加入調料。