芥菜喜歡冷濕的生長環境，不耐熱不耐旱，能忍受輕微霜凍。芥菜種子的最適發芽溫度為15~25℃，非常適合夏季前在夏後播種。我想推薦壹種新的芥末，夜香餃子。餃子菜長得快，壹個月左右就可以收了。壹般60天就會長成大蔬菜，最高畝產可達8000斤。
二、姬松茸
壹斤姬松茸大概50~80元，壹斤野生姬松茸大概能賣到70~80元。姬松茸在世界上有很大的市場，其營養價值和保健功效是公認的。起初姬松茸在日本栽培成功，後來在美國和巴西也有栽培。並加工成保健品，主要用於抗癌或生產相關產品。目前國內只有少數地區種植，所以種植前景還是可以的。
第三，紫山藥。
紫山藥又名紫人參、紫山藥，含有多種維生素、蛋白質、氨基酸和微量元素，具有很高的治療價值。紫山藥的價格因地區而異。紫山藥壹般批發價3元左右壹斤，而市場價格8元左右5-1斤，超市零售價12-18元左右壹斤。
在壹線城市的壹些超市，它的價格是20-30元，所以紫山藥的種植對環境要求低，可以滿足很多人的種植需求。另外很多地方的供應商都在到處找紫山藥種植戶，所以銷售問題不大，很有前景。
第四，黑花生
黑花生又稱富硒黑花生，是彩色花生的壹個流行品種。黑花生的種皮顏色以黑色為主，現在用於保健、養生等行業。
黑花生的種植成本不高。壹般壹畝投資只需要500元左右。種子價格約10元，每畝毛收入可達4000元左右。它的利潤是普通花生的近壹倍，現在黑花生的市場也在逐漸擴大，所以它的種植前景還是非常可觀的。
5.秋葵莢
秋葵是錦葵科草本植物，又名黃秋葵，廣泛分布於我國兩個省份。由於經濟價值高，黃秋葵被稱為“蔬菜之王”。
壹般情況下，壹畝黃秋葵的種植成本是地租、種子、水和肥料。，壹般2000元左右，成本比較低。但壹畝黃秋葵可產4000-6000斤，壹斤售價7元，純利潤約2.6-4萬元，收獲利潤相當豐厚。