比莧菜、茴香、丸子餃子更能吸引家人的胃口！雖然菊花價格相對便宜，但多吃菊花可以補充鈣、鋅、鈉、酸和維生素，提高免疫力。
眾所周知，這個季節多吃藜蒿是有好處的。下面，我就分享壹下藜蒿在餃子中的做法。立秋了，這道菜要多吃，6塊錢做壹盆提高免疫力，用來做餃子最香！食物:雪蓮、生雞蛋、黑木耳、豆腐皮、蔥白、蝦皮、食用鹽、耗油、白胡椒、植物油、餃子皮。練習:
第壹步，提前準備好適量的黑木耳，加入壹些食用鹽和溫水，將木耳泡軟，然後放在案板上剁碎，再將大蔥切段，將豆腐皮提前泡好剁碎，碗中加入2個雞蛋攪拌均勻。
第二步:鍋中倒入植物油，將蝦米放入鍋中炒出香味，然後倒入蛋液，將雞蛋炒熟，另起鍋燒開水，放壹手洗凈的菊花，焯水2分鐘左右，菊花變軟，放在案板上剁碎備用。
第三步，將切好的雞蛋、菊花、黑木耳、豆腐皮、洋蔥、植物油混合，加入食用鹽、白胡椒粉、耗油拌勻。把超市買的餃子皮脫下來，把餡放進去包好，封口處淋點涼水，餃子就不容易打開了。把鍋裏的水燒開，把餃子放進去煮2遍，就可以出鍋了，蘸著餃子醋吃。技巧
首先將艾草清洗幹凈，放入鍋中焯壹下，這樣顏色會更鮮艷。所有食材準備好，切成小丁，拌上調料，這樣就拌好了壹部分餡料。如果不想和面，不想卷包子皮，那就去超市買些餃子皮，會更方便。
這是菊花包餃子最細致的做法。人家學會了嗎？用杭白菊做個餃子，味道很好，甚至比涼拌杭白菊還好吃。如果妳喜歡這種杭白菊湯圓，記得先收藏起來，有空回家做！