材料:東北甜玉米仁330克,小米20克,牛奶50毫升,水適量。
具體做法:
1.首先,準備好所需的食材。我用的是去皮真空包裝的水果甜玉米仁。如果沒有,就用新鮮的甜玉米,剝掉玉米粒。
2.小米用清水洗凈,瀝幹水分備用。小米比較幹凈,沖洗壹兩次就好了。
3.然後將玉米粒和洗凈的小米放入高速攪拌機中。
4.加入適量清水,將清水加到高速攪拌機水位線1200ml的位置,蓋上蓋子。
5,然後點擊湯/糊功能鍵開始,整個時間需要17分鐘。
617分鐘後,高速攪拌機停止工作,關閉電源,玉米汁做好了。我用的玉米粒是甜的,不用加糖。如果是用新鮮的玉米粒做的,可以加入適量的白糖或者冰糖調味。
7.最後打開杯蓋,加入牛奶,攪拌均勻。可以清楚的看到玉米汁很濃很細膩。
8、玉米汁溫熱的時候喝壹杯,口感很細膩爽滑,奶香,營養又好吃,好好吃!
牛奶不能和什麽壹起吃?
牛奶和橘子
喝牛奶前後約1小時,不宜吃橙子,因為牛奶中的蛋白質壹旦遇到橙子中的果酸就會凝固,從而影響牛奶的消化吸收,此期間不宜吃其他酸性水果。
牛奶和果汁
牛奶在果汁的酸性環境下會凝集牛奶中80%的蛋白質。當牛奶的pH值低於4.6時,大量的酪蛋白會凝集沈澱,難以消化吸收,嚴重時甚至會導致消化不良或腹瀉。因此,不宜在牛奶中添加果汁等酸性飲料。
牛奶和果糖
牛奶在加熱條件下與果糖發生反應,產生有害物質。牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下可與果糖反應生成有毒的果糖基賴氨酸,對人體有害。鮮奶煮的時候不要加糖。等牛奶煮好冷卻壹點再加糖也不遲。
牛奶和巧克力
兩者的反應影響了牛奶中鈣的吸收。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸。兩者壹起吃,會結合形成不溶性草酸鈣,大大影響鈣的吸收。甚至頭發幹枯,拉肚子,生長緩慢等等。