(圖片取自pixabay)
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轉向臺灣中部的臺風山竹已經轉向臺灣中部，未來有可能在臺灣省登陸，不容小覷。臺風山竹得名於泰國，這是世界聞名的水果的名字。
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山竹因其酸甜可口而廣受喜愛，在東南亞有“水果皇後”的美譽。除了味道鮮美，東南亞典籍在幾百年前就記載了山竹的藥性，不僅內服具有抗病保健的功效，還可以外敷促進傷口愈合。
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含有抗氧化物質
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山竹殼中含有大量的“呫噸酮”，這是壹種強有力的抗氧化劑。據研究，它具有抗大腸癌和特應性皮炎的作用。正因為呫噸酮這個詞不常見，山竹在水果中也很常見，所以山竹的這個好處鮮為人知。
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山竹因檢疫問題被禁止進口12年。
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很長壹段時間，人們在市場上買不到山竹，因為2003年因檢疫問題禁止山竹進口，直到2015才解禁。這期間雖然有人嘗試種植，但很多果農因為失敗率高而打退堂鼓；然而，有人成功地使山竹在臺灣省開花結果。
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自然是與果王榴蓮相輔相成。
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榴蓮是東南亞人心中的“水果之王”，而熱的榴蓮正好和山竹相反，山竹是涼的，正好可以和榴蓮互補，所以吃榴蓮上火的人可以吃山竹來除火。但是糖尿病和心臟病患者不要多吃。
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山竹為什麽貴？
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山竹產量低，容易腐爛，增加了保存成本。此外，山竹多從東南亞進口，推高了山竹價格。另外，山竹需要種植5年，甚至8~10年，農民回收投資慢。
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山竹按生長年齡可分為三種。
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山竹分為油竹果、花竹果、沙竹果。油竹果為黑色，花竹果表面紅黑，沙棗果表面光滑度差，呈淺黑色。油竹果是山竹的果實，生長年齡7~15，花竹果是山竹的果實，生長年齡15~50，不好賣。沙棗的果實看起來最粗糙，它的母株已經生長了50多年。
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雖然越老的山竹果實看起來越差，但是果實的口感卻轉為細膩香甜，口感更高，所以老山竹是很多人追捧的珍品。
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