枸杞酒溫熱，不宜大量飲用。酒精過敏或感冒發燒、炎癥和腹瀉的人最好不要飲用。飲用實熱證會加重熱證；過量飲酒會導致急慢性酒精中毒。枸杞是中藥枸杞。中醫認為枸杞甘平，歸肝腎經，具有滋補肝腎、益精明的功效。枸杞泡酒能滋補肝腎、聰明眼、強筋健骨、美容養顏等。，可用於治療肝陰虛、迎風流淚、遺精、腰膝酸痛、頭暈、頭暈等。枸杞泡酒有壹定的保健作用，但枸杞養陰也有助於陽。如果有實熱證飲用，會導致熱證加重，如心煩、口幹、鼻出血等；如果飲酒過量或長期，可能會引起急慢性酒精中毒，進而導致慢性胃炎、營養不良、神經炎、肝硬化、胰腺炎、動脈硬化、食管癌、肝癌等疾病。
枸杞酒嘗起來又苦又甜。味甘枸杞具有滋補虛弱、益精氣、祛寒、壯陽、止淚、健腰健腳等功能。它經常喝強壯的肌肉和骨骼，延年益壽。現代科學研究證明，枸杞的有效成分是枸杞多糖，主要成分是阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖。枸杞多糖具有增強身體免疫力、抗腫、抗衰老的作用。此外，它還具有明顯的降血脂、降血糖、抗缺氧、抗疲勞等功能，可加工成枸杞酒等枸杞飲料。枸杞酒的制作方法主要有浸泡法和釀造法。枸杞釀造的葡萄酒含有碳水化合物、氨基酸、維生素和礦物質。適量飲酒有助於提高免疫力。
同時，它還含有微量酒精，酒精還能促進血液循環。糯米湯味甘溫，具有健脾養胃、舒經活血、補血養顏的飲食療效。味道香甜枸杞的主要作用是補肝補腎，益精血，明目，是壹種非常著名的傳統滋補藥。它不僅是最常用的釀酒中草藥，也是常用的湯和烹飪中草藥。枸杞泡酒味道略甜，能中和味道濃郁的中草藥。如果用當歸、海馬、海龍、人參等泡酒，加入枸杞，泡出來的酒味道更甜，泡出來的酒顏色是淡紅色，非常漂亮漂亮！所以幾乎所有的藥酒都有枸杞。而純枸杞泡酒，能淡化酒的勁頭，更容易入口，還有枸杞的味道！枸杞酒滋補肝腎，腎虛體虛的人每天都可以喝壹些！
枸杞酒是家裏壹些常備的酒。我想我的祖父喜歡喝枸杞酒，所以他會在家裏浸泡。我沒喝過枸杞酒，但我問我祖父枸杞酒的味道。枸杞酒有點苦，但有點甜。味甘枸杞具有滋補虛弱、益精氣、祛寒、壯陽、止淚、健腰健腳等功能。它經常喝強壯的肌肉和骨骼，延長壽命。現代科學研究證明，枸杞的有效成分是枸杞多糖，主要成分是阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖。枸杞多糖具有增強免疫力、抗腫脹、抗衰老的作用。此外，它還具有明顯的降血脂、降血糖、抗缺氧、抗疲勞等功能。可加工成枸杞酒等枸杞飲料。