首先,我們來看看黑木耳為什麽能緩解產後疼痛。
壹、根據黑木耳萬能百科:?黑木耳含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素、膠原蛋白、鈣鐵等營養物質和礦物質元素,具有清潔消化道、治療便秘的作用?由此可見,如果母親經常食用黑木耳,可以促進腸道的蠕動,從而順利排便。沒有便秘的時候,痔瘡的癥狀也減輕了。
二、木耳萬能百科還提到:?黑木耳有減肥的功效嗎?產婦生完寶寶後,為了補充母乳的營養,通常會攝入過多的蛋白質和脂肪。因此,產後肥胖是不可避免的。這個時候吃黑木耳可以消除體內脂肪的堆積。
知道了黑木耳對產婦的好作用,那就言歸正傳吧。哪些木耳美食適合產婦吃?
首先,枸杞黑木耳炒山藥
材料:山藥200克、荷蘭豆50克、黑木耳3粒、枸杞10克、鹽1茶匙、油20克。
練習:
1.將黑木耳用冷水浸泡,洗去沈澱物,切去根部,撕成小花。
2.將豌豆兩邊的筋撕掉洗凈,枸杞泡發洗凈。
3.山藥洗凈,去皮切片,用白醋浸泡在清水中,防止氧化變黑。
4.燒熱炒鍋,加入油至七成熱。加入山藥和木耳翻炒。
5.然後加入豌豆,加入2湯匙水,翻炒2分鐘。最後加入鹽和枸杞攪拌均勻。
二、黑木耳山藥瘦肉湯
材料:黑木耳30g,山藥10g,瘦豬肉300g,幹香菇10g,薏米10g,鹽適量。
練習:
1.香菇泡發,洗凈,切腳。
2.黑木耳泡發,洗凈,去蒂雜質。
3.山藥洗凈,薏苡仁浸泡10分鐘。
4.瘦肉洗凈,切塊,飛水備用。
5.將所有材料壹起放入鍋中,加入適量的水,煮沸,小火燉1.5小時。湯喝完後,用鹽調味。
三、黑木耳炒腐竹
材料:腐竹200g,木耳5個,大蒜2瓣,姜4片,鹽,醬油,糖,胡椒粉,雞精。
練習:
1.木耳泡發,腐竹用水軟切,大蒜切片,將腐竹放入沸水鍋中焯壹分鐘,撈出控水。
2.炒鍋放油燒熱,放入蒜、姜片爆香,放入腐竹翻炒片刻,放入黑木耳、鹽、糖、醬油、胡椒粉、雞精翻炒均勻。
最後,我想強調兩點:
壹、孕期準媽媽要少吃黑木耳,最好不吃,因為黑木耳的活血抗凝作用對孕婦是大大不利的。
二、處於惡露期的媽媽不要吃,因為還有黑木耳?抗血小板聚集?惡露的功效也不利於惡露的消除。