如何做好孕婦的月子餐,是孕婦產後調理身體的重中之重。產後要少吃多餐,菜單要考慮營養均衡,盡量不挑食。那麽,孕婦月子餐怎麽做呢?孕婦月子餐有哪些禁忌?跟我壹起學做月子飯吧。
花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖,冰糖。
方法
1.小米、花生仁、紅小豆用清水浸泡4小時,然後洗幹凈備用。
2.鍋中註入適量的水,放入花生和紅小豆,煮沸後用小火煮30分鐘左右。
3、加入小米,煮到米飯爛了,花生紅豆嫩了,再加入冰糖和桂花糖。
營養功效:花生,又名落花生、長壽果。具有潤肺健胃的功效,富含蛋白質。
提示:洗小米時,不宜用手揉搓,也禁止長時間浸泡或用熱水洗。
老蔣雞
材料:雞腿500克,木耳10克,姜片20克,鹽6克,胡蘿蔔、胡椒粉、味精少許,食用油、香油、水澱粉、雞湯適量。
方法
1.將雞腿剁碎,用開水焯壹下。
2.鍋裏放底油,下雞塊翻炒,加入木耳和配料,雞湯煨15分鐘。
坐月子怎麽燉雞?坐月子期間可以多吃雞肉。它的熱量不高,不會讓母體發胖,營養還是比較豐富的。註意雞肉的吃法,燉菜最好,但是燉菜也有很多種。坐月子怎麽燉雞?現在給妳介紹壹種比較好的燉菜。
首先,紅棗燉雞湯
準備紅棗和雞肉,還有鹽和姜。將雞洗凈後,放入沸水中煮壹段時間,加入適量的水,10分鐘後加入紅棗和鹽,加入生姜,用適當的火煮壹個小時,最後加入適量的鹽來調節口味。
二、枸杞燉雞湯
也可以用枸杞燉雞湯。妳需要準備適量的雞肉,酒,枸杞。先將雞肉放入鍋中,翻炒三分鐘,然後將這些食材全部放入鍋中,大火煮十幾分鐘。這樣燉出來的雞湯很好喝。如果孕婦在坐月子期間喝這種雞湯,可以溫暖身體,延緩衰老。
第三,燉母雞吃
坐月子期間也可以燉母雞,燉的方法比較簡單。把母雞處理壹下,放在清水裏煮壹兩個小時就可以吃雞湯了。燉母雞可以促進乳汁和雌激素的分泌,適合那些母乳不足的孕婦。