初壹餃子
餃子成為春節不可缺少的節日食品，究其原因：壹是餃子形如元寶，人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音；二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裏，以寄托人們對新的壹年的美好期盼。
初二面
據說，初二的面要用初壹的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之後用冷水浸過，稱為冷湯。現在的人們壹般都打個鹵兒或者炸點醬做成打鹵面或者炸醬面。但是壹定要用冷水浸過，以保留“初二的面”的風俗。
初三合子往家轉
合子是中華面食中的壹種，是中國北方，尤其是在京、津地區流行的壹種面食。合子的面皮壹般不用發酵的面，而是用燙面和冷水面這兩種。合子皮薄、餡大、味道鮮美，因此深受歡迎。
初四烙餅炒雞蛋
大年初四，烙餅當主角，麥香、油香、蔥香、肉香，帶著餅鐺的炙熱壹起散出，冬日升起的微煙頗有騰雲駕霧之感，初四烙餅炒雞蛋，小烙餅也有大美味。
初五捏上小人嘴
正月初五俗稱“破五”，我國不少地方的民間食俗是吃餃子。在壹些地方，包餃子也俗稱“捏小人嘴”。
正月初六被稱為“馬日”，在這壹天要“送窮”，這是我國古代民間壹種很有特色的歲時風俗。“年關”已過，壹切恢復往常的生活。因此可以像往常壹樣吃什麽都可以。
初七人日吃壽面
壹些地方在這天還有吃面條的習俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。
大年初壹到初七吃的東西妳家有保持習俗嗎？