劇中的女主角周瑩喜歡把烤年糕作為甜點。在她還和養父壹起闖蕩江湖的時候，吃它就是壹種奢侈。後來，壹次偶然的機會，她嫁給了吳東院院長，她的丈夫經常買給她。在這個時候，烤年糕是他們恩愛的象征。但是好景不長。吳品被下毒了。周瑩曾經認為這是因為她給丈夫吃了壹塊有毒的蛋糕。從那以後，她再也沒見過她吃甑餅，甑餅成了她甜蜜又悲傷的回憶。
所以可以看出，與劇中其他菜系相比，苦高在整個故事中對劇情的發展是有推動作用的。蒸煮袋是什麽味道？為什麽女人可以這麽貪婪？只有自己做出來才能看懂。
其實蒸煮袋的制作方法很簡單，原料也很容易買到，在家裏就可以完成。主要原料有:糯米、紅豆、蜜棗。其實幾種原料的分量不需要像做西點那麽精確，根據自己的口味調整即可。
第壹步:將糯米和紅豆用冷水浸泡過夜(至少12小時)。為了口感更軟糯，尤其是紅豆要浸泡足夠的時間，否則會更硬。
第二步:在有點深度的容器裏鋪壹層糯米，然後壹層蜜棗，再壹層糯米，再壹層紅豆，再壹層糯米，最後把剩下的紅棗紅豆放在最上面壹層。
第三步:註入少量水，不要淹到頂層，然後封好保鮮膜，放入電飯鍋，電飯鍋再放壹點水，然後進入煮粥模式(有壓力的電飯鍋更好)。據說民間做烤年糕需要蒸壹夜。自己煮的話，煮三次應該就夠了。
這種食物說是甜品，但可以看出沒有蔗糖、冰糖、煉乳等甜味劑，完全看食材本身的甜度。糯米和紅豆的甜味比較淡，所以主要甜味來自蜜棗。所以每壹口都要含壹顆蜜棗，這樣才會有足夠的甜味。用普通的幹棗代替蜜棗也是有用的，所以需要去核，整體甜度會比蜜棗淡壹些。
其實最上面壹層應該是蜜棗，但是我做的時候只有壹袋蜜棗，量不夠，就加了壹些其他的果脯和紅豆，整體甜味偏弱。如果想吃甜壹點的，可以加壹定量的葡萄幹，煮好後再撒壹層糖粉或者壹點煉乳。
作者簡介:簡，今日頭條簽約作者，LinkedIn專欄作家，新浪財經專欄作家，筆記等各大財經平臺特邀財經作家。出版了個人理財書籍，如《早早理財》、《輕松做個富婆》、《趁年輕理財——希望妳能過上自己想要的生活》，還有職場勵誌書《努力工作讓妳選擇》。微信微信官方賬號:木城-生活