火腿
1
金華火腿吃前怎麽處理？
步驟:
1.拆開金華火腿，切掉壹部分。
2.用清水洗凈，然後用溫水浸泡2-3小時左右。
3.再次清洗金華火腿表面。
4.鍋中加水，放入金華火腿，放入蔥、姜、料酒煮壹會兒。
5.取出來，瀝幹水分，根據自己的需要切片或者切丁，然後下壹步就可以煮了。
2
整個金華火腿怎麽切？
金華火腿的質地很硬，用普通的刀可能很難切下來。所以如果可以的話，建議準備壹把小鋼鋸，將金華火腿放在板凳上，壹手按住火腿，另壹手用小鋼鋸將金華火腿鋸成合適的段。
如果沒有鋼鋸或其他硬刀，建議將火腿浸泡壹夜，使其變軟，然後用刀切割。
三
金華火腿熟嗎？
金華火腿是以豬腿為原料，用鹽以獨特的加工方法腌制而成的壹種產品，是浙江金華的特產。壹般市面上常見的金華火腿，大多是生的，需要進壹步清洗、蒸煮後才能食用。當然，市面上也有很多熟的金華火腿，但是壹般熟的產品都會在包裝上註明。
四
金華火腿怎麽吃最好吃？
金華火腿的吃法有很多種，但由於金華火腿味道鹹鮮，口感較重，壹般建議清蒸或煲湯，口感更好。這裏有壹種流行的烹飪方法。
金華火腿蒸芋頭
配料:金華火腿和芋頭。
練習:
1.火腿洗凈，焯水，再清洗壹遍。
2.瀝幹水分，切成薄片。
3.芋頭去皮，洗凈，切成稍厚的片備用。
4.將芋頭片和火腿片間隔放入盤中。
5、放入蒸籠，大火蒸20分鐘左右取出食用。
五
金華火腿多少錢壹根？
金華火腿的價格與很多因素有關，如質量、重量、年份等。壹般市場上6-10斤重的普通品質金華火腿價格在200-500元不等，品質較好的金華火腿價格在1000元左右，而特級金華火腿價格可能在2000-3000元不等。