羊肉性溫而不燥，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養成分，肉質細嫩，易於消化吸收，膽固醇和脂肪含量低，是上品的溫補肉。羊肉不錯，但是上火拉肚子的人不能吃。體質強的人、兒童或肝病患者應少吃。
兒童正處於生長旺盛、發育迅速的階段，就像初升的太陽，被中醫認為是純陽體質。純陽體質的孩子平時要少吃羊肉，以免破壞自己的純陽體質，不利於生長發育
擴展數據:
吃羊肉要註意:
1、內熱體質的人不宜食用:內熱體質的人由於體內熱氣過多，往往容易出現牙齦腫痛、眼睛發紅或咽幹等上火癥狀。吃羊肉性溫，助火，勢必惡化內熱體質，加重上火癥狀。
2、腹瀉患者不吃:無論是急性腹瀉還是慢性腹瀉，都伴有腸壁炎性水腫的癥狀。羊肉性溫，食用後會加重體內濕熱，加重腸壁炎癥性水腫癥狀，不利於腹瀉的控制和治療。
3.體質強的人要少吃:羊肉是溫補的上品肉，體質強的人血性強。過多食用具有溫熱性的羊肉，會進壹步加強血液循環，不僅不能起到溫補的作用，還可能引起心慌、失眠或怕熱。
4、小兒少吃:小兒正處於生長旺盛、發育迅速的階段，就像初升的太陽，中醫認為是純陽體質。純陽體質的孩子平時要少吃羊肉，以免破壞自己的純陽體質，不利於生長發育
5.肝病患者應少吃:羊肉含有豐富的蛋白質和脂肪，會增加肝臟氧化、分解和吸收羊肉中蛋白質和脂肪的負擔。肝病患者平時應少吃羊肉，以免增加肝臟負擔，不利於肝病的治療和康復。
6.夏天吃羊肉要小心:羊肉是壹種上品的溫補肉，吃後可以增加熱量，抵禦寒冷，非常適合在寒冷的冬天食用。如果妳想在炎熱的夏天吃羊肉，最好和涼拌蘿蔔、蓮藕或白菜壹起吃，避免上火的癥狀。
7.忌用銅制品煮羊肉:羊肉是壹種高蛋白肉類。食用後會水解成含有酸性羧基和堿性氨基的氨基酸。酸、堿在銅器皿中高溫加熱後，會生成具有抗病毒、驅蟲作用的銅鹽，對人體有壹定的毒副作用。食用後，人體可能出現吐血、精神障礙或肝損傷。
人民網-吃羊肉要註意什麽？羊肉有哪些禁忌？
人民網-誰不適合吃羊肉？