吃核桃的時間，壹般在早飯後比較好，可以磨碎並加入豆漿或米漿中作為早餐，而且核桃的功效也非常的好，它具有健胃、養血、潤肺、養神、延年益壽等功能，廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、肺氣腫、胃痛等。
吃核桃的最佳時間
吃核桃的最佳季節是秋季，也就是每年的8月份，這時核桃剛剛摘下來的，還帶著外邊的那層綠色的皮，裏邊的核桃仁也是新鮮的，和幹的核桃仁完全不同的兩種口感，新鮮的核桃仁口感清脆帶著壹絲清甜味。
壹天中吃核桃的最佳時間是在每天早上的10點左右吃，因為這個時候早上工作到了壹半身體有效疲乏，並且使大腦更加有精力，有助於長壽養生。
核桃壹天吃多少合適
核桃壹天吃5-6就可以了，約20-30克核桃仁為宜，由於核桃含油脂較高，不宜過量進食，進食量過大的話，是非常容易導致拉肚子的。
吃核桃好處和壞處
好處1、增強人體的抵抗能力：每天吃適量的核桃，可以起到抗病的能力，增強人體的抵抗力，核桃當中含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c類物質，可以補充身體的營養素，能夠維持身體的機能以及器官正常的運動。
好處2、健腦補體：核桃當中有人體需要的不飽和脂肪酸，可以提高記憶力，在壹定程度上利於大腦的活力，使大腦的發育能力更加的完善。
壞處1、導致腹瀉：核桃中富含油脂，人體如果過多進食核桃後會加重消化系統的負擔，註意腹瀉的人食用核桃之後容易因為消化不良導致腹瀉癥狀加重的情況出現。
壞處2、導致肥胖：核桃中含有的熱量和脂肪都較為豐富，如果肥胖患者食用核桃，而核桃中的脂肪不能被充分吸收利用的話，會進壹步加重肥胖。