壹年中什麽時間是捕蝦的好時光如下：
壹般都是七到九月份之間這個時候就可以在水裏面撈到蝦了，我們這邊的小河都是五六月份開始，見到那種比較小的蝦，長壹段時間蝦就會越長越大，等到七月份的時候蝦的個頭就比較大了，這個時候抓出來的蝦就可以直接放到水裏面煮著吃了。
1.最適合的季節是7月份。
2.因為壹般5月下旬水溫穩定在18～20℃時可放養蝦苗。
3.壹般養殖80～100天蝦苗才進入成熟期。
4.還有捕蝦應在產卵季過後捕抓最佳。
5.河蝦廣泛分布於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦（又稱青蝦，學名叫日本沼蝦），是優質的淡水蝦類。
6.肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品。
7.河蝦體內很重要的壹種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分。蝦青素是目前發現的最強的壹種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。
8.蝦青素廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學的科學家經考察發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差癥”。
捉蝦最好的四個時間
釣蝦也講時間壹般來說夏季是釣蝦的最好季節，因為這個季節水溫較高，符合蝦的習性，而冬天太冷，蝦在水溫低於攝氏20度時，壹般不開口吃東西，很難上鉤。但是在廣東，即使秋冬季節，午後壹般溫度較高，所以這個時候還是可以去玩壹下。
簡單捕蝦子技巧蝦籠捕蝦的技巧
1、捕蝦奇法。用螢光粉2克、安眠寧2片，地龍幹20克，碎成燴用少量米水拌成糊狀，塗進蝦層中央涼幹，當天晚下去普蝦。就會比原來多5—10倍的蝦。
2、誘蝦靈術。豬血不放鹽漚發臭，將臭雞蛋二個放筐內置於有蝦處，筐邊放些絲草，壹夜可得很多蝦。
3、誘捕蝦法。把犁頭拐（三角形的尋處蛙）沖爛，用布包好，裝進有倒須的籠內，蝦類聞氣味就鉆滿全籠。