最通俗的俗稱是“沙蟲”，有的叫“水蜈蚣”。
雲南、貴州、廣西等少數民族地區都是美味佳肴。
補充知識:
爬行動物產卵，並在卵片之間的溫水中孵化。它們長約6-9厘米，深綠色，多足，扁嘴。含有高蛋白、多種氨基酸和多種藥用成分。為了捕捉旺季，每天的晨霧都是很好的機會。
爬行動物性溫味甘，補氣益腎，有滋補強壯、抑虛縮尿之首功，堪稱藥膳佳品。如果用於宴請，也很好吃。加工烹飪方法:用開水焯壹下，使其硬蛋白凝固，洗凈，去頭尾直腸，去皮(成純白嫩參肉)，或不去皮(其皮可入藥)，拌豆粉、蛋漿，油炸，香脆可口。還有清純白嫩的人參肉和雞蛋蒸成的宴席，也很好吃。常伴有便餐，對老體虛的小兒夜尿癥狀有奇效。
當地盛傳爬行動物是“生而熟”。“熟補”不言而喻，即“生打”也是基於其祛風除痹、活血化瘀、安神止痛的傳統醫學原理的偏方。腎虛陽痿50 ~ 150mg用500 ml泡酒服，壹周後每日早晚各服50 ml，共10天。對於跌打損傷和風濕關節痛的患者，50克它，15克“三七”，500毫升泡酒，每日服50毫升，如此幾劑，可見奇效。
著名的民間典故:
菜名:爬蟲拼蜂蛹
野生馬蜂的蛹是壹種美味，它富含蛋白質和多種氨基酸，具有追風祛濕的作用。
水生昆蟲是壹種爬行動物，在夏季高溫時會變成壹種大蛾子，因此也被稱為小龍。是補腎強身的佳品，有追風祛濕的作用，尤其適用於兒童夜間溺水。
相關故事:
1922年，時任滇軍渾成旅旅長的朱德離開滇軍，北上尋黨。他被軍閥唐追殺。朱德來到金沙江陶家渡，被農民起義領袖雷雲飛所救。他被迎進棉花小屋，受到了熱情的款待。七天後，朱德辭行，雷雲飛獻上壹匹好馬，壹些彈藥，並親自帶領壹支護衛隊。到了雅礱江邊，雷雲飛拿出酒、脆皮蜂蛹和脆皮爬山虎給朱德小費。朱德吃了壹個蜂蛹和壹條蟲子。他哈哈大笑，說:“雲菲兄弟用這兩樣東西向我告別。真的很有意思！‘蜂蛹’和‘蜂蛹’，大革命即將風起雲湧！‘爬蟲’和‘爬蟲’，反動派到時候就變成爬蟲了，全都爬上沙子，退出歷史舞臺！”故事傳開後，這兩道菜成了當地人最珍視的珍奇菜肴。
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