與肉類相比,豬肝、羊肝、雞肝等動物肝臟含鐵更豐富,含有維生素A和C,是孕婦補血的最佳食材之壹。需要註意的是,孕婦在食用動物肝臟前壹定要對其進行解毒,並盡量燉煮。
2.豬血
豬血中鐵的含量很高,每100g高達45mg,吸收率在20%以上。中重度貧血的孕婦,壹定要保證定期吃豬血,如血腸、血豆腐、豬血豆腐湯等。孕婦壹周可以吃2-3次豬血,不宜吃太多,以免出現“事倍功半”的情況。
3、紅棗
紅棗是公認的女性補血佳品,孕婦離不開紅棗的“呵護”。孕婦多吃紅棗,不僅能補血,還能增強母體免疫力,促進胎兒大腦發育。孕婦吃生棗時,盡量去皮,因為棗皮容易留在腸內,不容易排出。
4.萱草屬植物
黃花菜是蔬菜中含鐵量較高的食材之壹,富含蛋白質和維生素A、B1、C等。可以幫助孕婦補鐵補血,還能起到利尿健胃的作用。貧血的孕婦在孕期應該多吃黃花菜。
5、海參
海參是眾所周知的滋補品,但它的造血功能卻被忽視了。孕婦要經常吃海鮮,不僅有壹定的補血作用,還能增強免疫力,養胎,利於分娩。特別說明:有脾運不暢、痰瘀互結、便溏腹瀉等癥狀的孕婦不宜食用海參。
6.南瓜
南瓜粥受到很多女性的喜愛。它不僅營養豐富,味道鮮美,而且含有鈣、鋅、鐵、鈷、磷等微量元素。其中,鐵是制造血紅蛋白的基本微量元素,鈷是維生素B12的重要成分之壹,可以幫助血液中的紅細胞正常發揮功能。
7、櫻桃
櫻桃含鐵極其豐富,大約是紅棗的5倍,草莓的6倍,蘋果的20倍。是孕婦補血的第壹水果。孕婦適當塗抹櫻桃也有美容養顏、祛斑的功效。
8.豆類食品
豆漿、黃豆芽、豆漿、豆腐等。都屬於豆制品。大豆含有豐富的鐵元素,可以幫助孕婦補鐵補血,有利於產後母乳餵養。對於消化不良的孕婦來說,不宜大量食用豆類,以免引起腸道疾病或便秘。
孕婦補血其實相當於補鐵,因為孕婦貧血大多是因為缺鐵。