我堅信大家對紫薯的功效都有所了解。紫薯本身甲基纖維素含量高，也是促進消化、滋養腸胃的神器。然後紫薯還含有蛋白質和各種碳水化合物，容易被人體消化吸收。不難看出，小米和紫薯的搭配是極致的，在食欲不佳或者腸胃不好的時候，煮壹鍋濃濃的小米紫薯粥是非常不錯的選擇。
那麽小米紫薯粥怎麽煮呢？小米紫薯粥的做法很簡單，可以說每個人都可以自己做這個保健品。如果將新鮮的紫薯去皮洗凈切成小塊備用，那麽小米也洗凈備用，然後將紫薯和小米放入器皿中熬煮物料。如果用石鍋或電飯鍋煮的粥軟糯，最好再煮30分鐘，然後可以加壹點老冰糖調味。自然口味看個人情況。
小米紫薯粥制作簡單，口感軟糯，有充饑的實用功效，且熱量低。無論是早餐還是晚餐都是非常好的選擇，尤其是對於腸胃功能不好的人或者減肥運動的人。多吃清淡口味的小米紫薯粥，也能補充營養。而小米和紫薯都是營養成分比較軟的食材。搭配紅豆、山藥、冬瓜等其他谷物也是非常不錯的選擇，可以享受另壹種味道。小米紫薯粥營養效果雖好，但不宜亂拌。紫薯不能和西紅柿壹起吃:為什麽紫薯不能和西紅柿壹起吃？原因是番茄中含有較多的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質，使得紫薯在胃中容易形成不容易被身體消化的物質，這樣妳可能會在食用後出現腹痛、腹瀉或消化不良。
紫薯不能和柿子壹起吃:因為吃紫薯會導致胃酸分泌增加，而柿子中含有較多的鞣酸等物質，會和胃酸發生反應，產生壹些沈澱物。如果情況較輕，妳會覺得自己有腸胃不適。如果情況嚴重，會導致消化道出血或胃潰瘍。
紫薯不能和白酒壹起吃:因為紫薯本身屬於澱粉類食物，白酒中含有的酒精很容易與之發生反應，會導致有毒物質的出現。其實紫薯不適合和白酒之外的任何酒精飲料壹起吃，不然吃了會難受。
紫薯不能和螃蟹壹起吃:紫薯本身寒涼，螃蟹也是壹種寒性食物。脾胃虛寒的人如果把紫薯和螃蟹壹起吃，很容易導致腹瀉。另外，螃蟹本身更容易引起過敏問題，所以如果過敏，壹定要註意不要吃。