菜名:牛軋糖
配料準備:棉花糖、花生、黃油、烤奶粉。
生產步驟:
1，我買的是原味棉花糖。我可以根據自己的喜好，在超市裏買到各種口味的，有草莓的，香草的，橘子的等等。我也買了花生。我自己買的花生，油炸後碾碎。
2、燒開鍋，不要有水。把黃油放在低溫下，慢慢融化黃油，直到它起泡。
3.把棉花糖放進去，來回攪拌，讓棉花糖融化成糊狀。煮的時間不會太長，所以要小心。
4.將花生倒入其中並攪拌。
5.攪拌均勻後，倒入奶粉。奶粉調好後會有點費力，有些累。慢慢來。如果覺得累了，可以拿出來倒進鍋裏，然後放面粉，用手揉成壹團。如果妳不累就過來。
6、攪了壹半的狀態就是可以抽絲了。
6.牛軋糖端出來揉成大方塊放入烤盤。這是因為牛軋糖不會因為我們放了奶粉而粘在手上。沒有任何防粘工具和保鮮膜。把它放在壹邊冷卻。
7.將涼透的牛軋糖用刀切成小長方形，用牛軋糖紙包好，兩邊紮緊。
8.成品圖。很甜很好吃，就像小時候壹樣。
小貼士:
1.切牛軋糖的時候可以捏方塊趁熱切，不然等牛軋糖完全涼了就很難切了。
2.放花生的同時加入蔓越莓，酸甜可口，美不勝收。
3.我用花生追求童年的味道，也可以用堅果代替，更有營養。
4.牛軋糖冷卻後切塊，切好後立即包好。否則放久了，牛軋糖受潮就不好吃了。牛軋糖之類的小零食，無論是給自己的孩子，還是給家人朋友。看電視劇可以拿兩塊。建議牛軋糖放好給孩子吃，小心年紀輕輕咬出的蟲牙。看電視的時候還想吃什麽零食？請留言讓我知道。