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如何端出壹碗萬能汁來升級所有涼菜的美味?

夏天很熱,沒胃口?別急,今天我給大家推薦幾種涼菜萬能汁。妳不用想了。在自己喜歡的菜裏加入萬能汁,會讓鞋底變得好吃!!!

1?韓式冷醬食材:蒜末、洋蔥、白芝麻、韓式辣醬2勺、醬油1勺、陳醋1勺、雪碧2勺、糖半勺。

適用於:韓式拌飯、涼拌拌飯、冷面、韓式團隊鍋等。

有了這個食譜,想吃韓國菜就不用去韓國餐廳了!拌上自己喜歡的菜,再來壹碗涼面加蘇打水,就能享受到甜辣爽口的韓式拌飯,美好的壹天~

2?萬能蘸醬配料:蒜末、香菜、蔥、辣椒粉、醬油2勺、陳醋2勺、1勺耗油、白芝麻、涼水2勺、鹽少許、香油半勺。

適合:水煮菜、大雜菜、涼拌菜等。

這款果汁適合減脂期的姐妹。無糖配方,沒有芝麻油的負擔,還能增加香味。記得用涼開水,不要用冷水。任何淡水煮的菜用它都可以很好吃!

3?經典醋醬配料:香油2大勺,陳醋2大勺,1大勺代糖,醬油2大勺,白芝麻,黑胡椒。

適合:雞胸肉、蕎麥面、沙拉。

醋汁對於減肥姐妹來說也是個不錯的主意,但是自己在家做比自己去買要放心的多!為了讓大家吃的沒有負擔,特意用了代糖。材料很日常,沒有添加劑。

4?秘制芝麻醬的配料:蒜末、蔥花、小米辣、白芝麻、辣椒粉、醬油2勺、陳醋2勺、1勺油耗、芝麻醬2勺、糖半勺、開水2勺。

適合:火鍋蘸、水煮菜、拌面、拌粉、涼菜等。

作為北方人,吃火鍋面不能沒有麻醬。這個食譜是我們日常做法的升級版!妳必須設法去壹家火鍋店。我總是這樣混合蘸醬。聞起來好香!吃火鍋的時候可以直接把配方裏的開水換成湯底。

5?百香果醬食材:洋蔥、小米辣、香菜、1百香果、2大勺醬油、1大勺蜂蜜、1大勺香油、半勺檸檬汁。

適合:海鮮蘸料、涼菜、冷面。

這種醬絕對是蘸海鮮的佳品。百香果和檸檬作為酸味來源,比醋更新鮮,讓海鮮的鮮甜更勝壹籌!

6?泰式酸辣醬

材料:蒜末,香菜,小米辣,洋蔥末,半個檸檬汁,2湯匙生抽,1湯匙油耗,半湯匙糖,1湯匙白芝麻。

適合:海鮮蘸料、涼拌蝦、涼拌雞腿、雞胸肉等。

喜歡泰式風味的家庭壹定不要錯過這款果汁,讓妳足不出戶就能感受到泰蘭德的美味!超級適合和海鮮壹起吃,減脂期的姐妹們收藏,熱量極低!

香菜、蒜末、辣椒、洋蔥可以根據個人喜好切。

生抽、耗油、陳醋根據個人鹹味增減。