流程:1。將芋頭和平菇切成油條狀儲存。
2.土豆和胡蘿蔔切絲，撈出瀝幹水分。
3.將四種食物放入鍋中翻炒至變軟。加入蠔油和十三香翻炒均勻後出鍋。
4.將炸好的食物放入豆腐皮中，封裝成長方形，邊緣放上面糊，放入鍋中去油膩。
二、醬豆腐原料:豆制品、青椒木薯澱粉、素蠔油、醬油、米醋、鹽、番茄醬。
工藝:1，豆制品洗凈切小塊，青椒切小塊。
2.鍋中加入食用油，將豆制品煎至兩面呈橙色。
3.向碗中加入3湯匙冷水，混合木薯澱粉、素食蠔油、醬油、米醋、鹽和番茄醬並稱重。
4、加入紅、青椒翻炒出香味，最後將醬汁倒入翻炒均勻。醬粘的時候可以吃的很好，胃口也很好！！
三、農村家常菜的原料:西蘭花、黑木耳、甜豆、蓮藕、青椒、素蠔油、鹽。
流程:1。鍋中燒開水，燒開後加入少量油和鹽，將鴨肫、西蘭花、黑木耳、甜豆浸泡在水中，30秒後瀝幹。
2.把鍋擦幹凈，把油燒開。將所有食物放入鍋中，快速翻炒。加入素蠔油和鹽調味。
3、剛出鍋的盤子。
四、姜片小青菜原料:小青菜、姜片、鹽、食用油。
流程:1。燒開油，放入姜片翻炒至變軟。
2.加入小青菜快速翻炒，加入少許水。
3.加入適量的鹽調味
4、翻炒均勻，出鍋即可。
5.栗子煮大白菜原料:栗子150g，大白菜壹顆，生姜1片，素菜湯適量，食用鹽少量，黑胡椒少量，山茶油1勺。
做法:1。大白菜洗凈切片，栗子仁切壹小塊，生姜去皮切片；
2.冷鍋放油，放入姜片炒香；
3.加入素湯和少量黑胡椒；
4.加入板栗仁，煮10分鐘；
5.加入白菜煮開；
6.加入少量食用鹽調味即可食用。
6.大白菜燉面筋原料:大白菜、水面筋、姜、枸杞、五香粉、食用油、鹽、菜粉。
做法:1。大白菜洗凈切片，水面筋切條，生姜切碎備用；
2.鍋中加入油，燒開，倒入姜，爆香；
3.加入白菜翻炒；
4.加入五香粉翻炒均勻；
5.加入水面筋，沿鍋邊倒少量水燉；
6.放鹽和蔬果粉調味，水面筋入味即可關火；
7.撒上枸杞裝飾。
七、酸辣白菜粉條？原料:生菜1、紅薯粉條適量、鹽適量、素蠔油1湯匙、生抽2湯匙、老陳醋2-3湯匙、小米辣1、姜沫適量。
做法:1。紅薯粉絲提前泡發，油麥菜切條，小米椒切碎；
2.冷鍋加油，炒出嫩姜沫；
3.倒入白菜，把小米炒軟；
4.倒入紅薯粉絲翻炒2分鐘；
5.倒入沒蓋大白菜和紅薯粉條的水時，放入所有調料蓋蓋燜10分鐘；