生白術與炒白術的功效差異。
白術具有益氣健脾、燥濕利水、止汗安胎的作用。壹般藥店的白術都是炒白術，能強化健脾益氣的功能，用於脾氣虛引起的神疲乏力，食少便溏或肺氣虛肺氣不穩，體虛自汗或脾氣虛引起的胎動不安。生白術具有燥濕利水的作用，可用於脾氣虛引起的痰飲水腫，如與茯苓、桂枝、甘草配伍。與陳皮、大腹皮、茯苓配伍，可治水腫。白術的作用還可以延緩衰老，控制血糖、血脂和血壓，具有抗凝血和抗腫瘤作用。在臨床上，滋補脾胃可以提高人體的正氣和免疫力，有利於抵禦疾病和保護肝臟。
生白術和炒白術哪個好？
兩者各有優勢。
生白術是將白術除去雜質後用清水浸泡，然後洗凈，切片，幹燥而成。它的主要作用是健脾通便，而炒白術主要是用油炸的，比較熱，所以它的主要作用是去濕去燥。兩者各有用途，主要看需求。如果脾胃不好的人，可以首選生白術，如果濕氣重的人，可以選擇炒白術。
生白術是熱的還是冷的？
白術本身是壹種又苦又甜的藥，不會太熱也不會太冷，性溫。白術的主要功效主要歸於人體的脾胃經絡，臨床上壹般可用於益氣健脾、燥濕利水，具有良好的止汗安胎作用。同時用於滋補藥，以補氣為主，特別是長期臥床或體虛消瘦的患者，可適量加入白術進行調理。
在臨床實踐中，白術可用於治療許多疾病和癥狀。特別是白術的應用還可以治療脾虛。可用於治療食欲不振、腹脹、腹瀉等消化系統癥狀。白術還可治療呼吸道患者痰多、全身水腫等癥狀，患者常出汗。還可以治療孕婦的胎動等癥狀。臨床上最好在醫生的指導下使用白術，尤其是在白術的應用過程中，對於津液不足的糖尿病患者更要慎用。
生白術的功能與功效。
益氣健脾，燥濕利水，止汗安胎。生白術味甘性溫，屬脾胃經，有益氣健脾、燥濕利水、止汗安胎的作用。本品具有良好的益氣健脾功效，可用於治療脾胃虛弱引起的氣短乏力、面色萎黃、食欲不振、腹脹等癥。脾胃虛弱伴內臟下垂，如脫肛、胃下垂，可與黃芪、升麻配伍。生白術可治療脾虛引起的水腫、排尿困難。本品具有益氣固表的作用，單獨或與黃芪、防風配伍，對表虛自汗有效。本品還有保胎作用，對脾虛引起的胎動障礙有效。若氣虛兼內熱，可與黃芩同用。白術還可治療風寒引起的關節痛，常與附子、甘草同用。