1、潤腸通便
芭樂富含纖維素,可以刺激腸道蠕動,便秘的人多吃芭樂,可以緩解便秘問題。
2、清熱解毒
芭樂不僅可以解毒清熱,還可以明目消腫。預防感冒可以吃壹些芭樂,另外,容易咳嗽和喉嚨不太舒服的也可以吃壹些芭樂哦。
3、抑菌消炎
芭樂還具有抑菌的功效,所以有壹定的消炎作用。
4、抗氧化
芭樂具有抗氧化功效,還可以美白肌膚,增加皮膚對紫外線的抵抗力。
5、降血糖
芭樂根皮及其果實有壹定降血糖的功效,糖尿病患者可以根據醫囑適量吃壹些。
芭樂有哪些食用方法
1、新鮮食用
芭樂最簡單的吃法是把它當作蔬菜整個食用,壹口壹口咬著吃,這樣才能最充分地吸收芭樂中的營養物質。第二個比較簡單且優雅的吃法就是把芭樂切成小塊食用,還可放入冰箱,既甘甜美味,又消暑止渴。
2、制成果醬
拿出適量的清洗幹凈的芭樂,把它的皮和核都去掉只留下果肉,然後把果肉切碎放入鍋裏煮沸,煮沸後再加入適量白糖或者冰糖,把它們搗爛直至糊狀,再拿出鍋來晾,果醬涼了之後裝進預先準備好的瓶即可。
3、制成果凍
去除適量的清洗幹凈的芭樂,500克即可,把它的皮和核都去掉只留下果肉,然後把果肉放入加固的容器內,攪碎搗爛備用;取洗幹凈的瓊脂25克放到鍋內加水煮至融化,把融化後的瓊脂放到果肉中拌勻,等待它冷卻凝固之後再放入冰箱中,冷卻壹段時間之後即可食用。
4、制成果汁
取出洗幹凈的芭樂1-2個,把它們分別切成兩半,去掉裏面的籽之後再放入榨汁機中榨汁。把榨出來的芭樂汁倒入準備好的杯中,再加入蜂蜜或者牛奶和冰糖,另外倒入適量的熱開水,攪拌均勻即可食用。經常飲用不僅可以提高人體免疫力,而且也是減肥的最佳飲料。
5、與酸梅粉或者鹽巴搭配
取出適量芭樂洗幹凈,把它們分別切成塊後放到盤子裏,然後在上面灑上適量的酸梅粉或者鹽巴,攪拌均勻後即可食用。