如何更好的保存生菜？
我們可以把生菜表面的水分蒸發掉，然後用紙巾包好放在袋子裏，再放入冰箱保存。有壹點要記住，生菜不能直接放在冰箱裏，否則會變黃，失去松脆的口感。
我們也可以將生菜直接放入保鮮盒中，但需要在上面蓋壹層紙巾，以便更好地吸收水分，從而延長生菜的保鮮時間。生菜不能和水果壹起存放，容易造成生菜長斑。
生菜在冰箱裏可以保存多少天？
如果生菜放在冰箱裏，可以保存壹周。首先，我們在購買生菜的時候，壹定要選擇沒有破損的生菜。我們放冰箱的時候，最好放在保鮮盒裏。否則生菜容易凍傷。生菜容易被氧化。葉綠素壹旦流失就會變紅，所以生菜要及時食用。
熟生菜可以放冰箱嗎？
煮熟的生菜不能放入冰箱，因為生菜本身含有硝酸鹽，高溫煮熟後放入冰箱會變成亞硝酸鹽。這種物質會影響我們的健康，會致癌，建議我們不要放在冰箱裏。
吃萵苣的好處
1.減脂減肥:生菜中的脂肪含量很低。不僅如此，它還能防止生菜脂肪的堆積，從而保養身體。
2、鎮痛催眠:現在的人很容易失眠，所以我們可以適當吃壹些生菜來提高睡眠質量，維生素C也有緩解牙齦出血等功效。
3、驅寒利尿:生菜可以促進食物的消化，從而增加我們的食欲。
4.抑制病毒:生菜中的綠色素能抑制細胞的癌變，有效預防癌癥的發生。
生菜魚粥的做法
1.草魚第壹次清洗幹凈，然後切成薄肉片，腌制。我們可以用鹽和料酒攪拌，靜置。
2.將生菜用鹽水浸泡，然後洗凈，撕成絲。
3.然後把芹菜葉去掉，洗幹凈，切碎。
4.然後將大米洗凈，然後倒入鍋中加入適量的水，用大火煮開，再用小火煨至粥爆。
5.這時候可以倒入魚片和姜絲壹起煮。
6.最後加入生菜和芹菜。然後調味。
通過這篇文章，大家都知道生菜怎麽洗了。只要掌握方法，萵筍比較容易清洗，和粥壹起煮吃味道很好。