1，道口燒雞
道口燒雞是漢族傳統名菜之壹，由河南省安陽市滑縣道口鎮張藝興家庭烤雞店制作。這是中國著名的特產。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為“天下第壹雞”。采用多種名貴中藥，輔以陳年老湯，成品燒雞色澤鮮艷，形似元寶，口為瑞士。
2.汝瓷
汝瓷出生在汝州，汝州是汝瓷的省會，是屈的故鄉，也是河南省的直轄市。汝瓷是宋代汝窯燒制的青瓷的總稱。汝窯始建於北宋末年，燒造，為宮廷禦用瓷器。
3.邊秀
刺繡是河南省的特產，是漢族傳統刺繡技藝之壹。它歷史悠久，被譽為“國寶”。它以精美的刺繡，精細的針法，嚴謹的圖案，典雅的風格和美麗的色彩而聞名，早在宋代就已聞名全國。
4.信陽毛尖
信陽毛尖茶，又名河南毛峰，屬於綠茶。是中國十大名茶之壹，河南省著名特產之壹。主產區為信陽市浉河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)、羅山縣。
5.杜康葡萄酒
河南伊川杜康酒廠位於洛陽龍門之南，杜康“尋千裏山，擇黑虎二泉”。1968年建廠，1971年在國內率先恢復生產杜康酒。
6.南陽峪
獨山玉是中國四大名玉之壹，被稱為南陽玉，是重要的玉雕材料。產於河南南陽獨山，又稱“南陽玉”或“河南玉”或“杜玉”。
7.靈寶蘋果
靈寶蘋果產於河南省靈寶市，屬於河南省三門峽市靈寶市特產，是國家農產品地理標誌。主要蘋果品種為富士，色澤鮮艷，果肉淡黃色，脆而多汁，酸甜適中，香氣撲鼻，香甜爽口。
8.河南黃河鯉魚
鄭州黃河鯉魚，河南省鄭州市黃河特產。中國地理標誌產品(農產品地理標誌)。鄭州黃河鯉魚養殖歷史悠久。《詩經》有詩“若食魚，則為河中鯉”。
9.盧氏核桃
盧氏核桃主產於河南省盧氏縣。它很大，皮薄，肉質，白色，味道鮮美。生產的幹果個頭大，皮薄，出油率高，營養豐富。
10，西峽獼猴桃
西峽獼猴桃是河南省西峽縣的特產。中國國家地理標誌產品。該縣位於溫帶和亞熱帶交界處，是我國人工栽培獼猴桃最早的地區，也是野生獼猴桃可利用資源最多的地區。