常見的中度嘌呤食物:
1、豆類及其制品:豆制品(豆腐、豆腐幹、奶豆腐、豆漿、豆漿)、豆幹(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆芽、黃豆芽。
2、肉類:家禽家畜肉。
3.水產品:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、黃鱔、田螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
4、蔬菜:菠菜、竹筍(冬筍、蘆筍、筍幹)、豆類(四季豆、蕓豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針菇、銀耳、香菇、菜花。
5.油和其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子和杏仁。
嘌呤含量高的常見食物(每100 g食物含嘌呤100 mg):
1，豆類蔬菜:黃豆，扁豆，紫菜，蘑菇。
2.肉類:家禽家畜的肝、腸、心、腹、胃、腎、肺、腦、胰等內臟，臘肉、濃肉汁、肉餡等。
3.水產品:魚類(皮、蛋、魚幹和沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝類和蝦類。
4.其他:酵母粉，各種酒類，尤其是啤酒。
擴展數據
豆腐的營養價值:豆腐是壹種滋補、清熱、養生的食品。常吃能補中，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃。比較適合熱體質、口臭、口渴、消化不良、發燒的人。現代醫學證明，豆腐不僅具有增加營養、幫助消化、增進食欲的作用，而且有利於牙齒和骨骼的生長發育。
能增加造血功能中血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、冠心病患者的美味佳肴。對兒童、病人、老人補充營養也是很好的食療方法。
忌食豆腐:由於豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝異常的痛風患者和血尿酸濃度升高的患者忌食豆腐；脾胃虛寒，經常腹瀉，便溏，不吃。如果攝入過多，會增加腎臟的負擔，使腎功能進壹步下降，對健康不利。
另外，胃寒脾虛的人不適合多吃，容易引起消化不良，促進動脈硬化的形成。最後要特別註意的是，過量食用豆腐容易導致碘缺乏，因為豆腐中含有較多的嘌呤，嘌呤代謝異常的痛風和血尿酸濃度升高的人會導致痛風發作。
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