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油炸蘿蔔糕的方法

作為壹種美味的特色小吃,蘿蔔糕在日常生活中經常被很多盆友拿來吃。其實做絲餅並不難,喜歡吃的盆友也可以自己在家做。制作蘿蔔糕所需的原料是胡蘿蔔、小麥粉和少許調料。喜歡的盆友也可以搭配壹些臘肉、蝦米樂、瘦肉等原料。

籃子裏裝著多種營養物質,可以誘導身體引起幹擾素栓本身;蘿蔔中含有維生素C,維生素C是壹種抗氧化劑,可以抑制色素生成,防止人體脂肪的空氣氧化,防止人體脂肪沈積。

籃子裏含有大量的大豆蛋白、維生素C和葉酸片,吃進體內後能清潔血液和皮膚,還能降低膽固醇,有利於保持血管的延展性。

這種餅的做法很獨特,和其他餅不壹樣。壹般我們攤餅面條多,調料少,但這個蘿蔔糕主要是胡蘿蔔餅,和面的時候不加水煎。胡蘿蔔餅焦脆,蘸辣醬油吃。

材料

主料:蘆葦壹根,小麥粉炒5勺。

調料:鹽少許、雞精少許、葵花油、麻辣醬油或醋。

做事的方式

1,去皮切絲。

2.立即將小麥粉和蘿蔔條混合。

3、加鹽和雞精(雞精也可以剩下),切記千萬不要加水。

4.將小麥粉和蘿蔔條混合均勻。

5、鍋熱,放適當的油,有註意的時候可以用筷子夾起壹把蘿蔔條,放入炒鍋,慢慢炒。

6.耐心點。壹面成型,有點焦的時候,用鏟子翻過來再煎。

7、兩面黃,可以擺盤,蘸辣醬油或者醋吃。壹碗高粱米粥,不是簡單的早餐。

小技巧

如何選擇籃子:首先看顏色。新奇的蘿蔔,顏色白;

第二,稱凈重。新奇蘿蔔掂量起來,表面很難捏。反而說明蘿蔔不新穎。

第三,看須根。如果蘿蔔的正面壹定是直的,大多數情況下,蘿蔔是新穎的。相反,如果蘿蔔的根部比較亂,分支比較多,可能是糠心蘿蔔。

第四,看表面的氣孔。如果蘿蔔表面的氣孔呈壹條直線,多數情況下是candyman蘿蔔,反之可能有點辣。