二、南瓜山藥餅做法:1、提前準備壹片瓜,去皮去籽,切塊,放入碗中,切成小塊的南瓜約250克。在水上蒸。然後提前準備好1山藥,用手套去皮,切塊,放入碗中,隔水蒸熟;2.將熟山藥放入破壁養生機中,加入白糖、300ML鮮牛奶或冷水,制成細山藥泥;3、撒入奶鍋,加入20多克白涼粉,用文火慢慢煮開;4、準備壹個方盤,刷壹層植物油,然後倒入山藥泥,搖勻,備用;5.將煮熟的冬瓜放入破壁養生機中,加入白糖和300ML冷水,攪拌成細膩的南瓜醬,撒入奶鍋,加入白涼粉煮沸;6.此時的山藥糊表面早已微成形,再澆上南瓜糊,冷卻時室內溫度幾乎凝結;7、然後出模,翻面。把不平整的四邊切掉,然後切成妳喜歡的小塊。放在盤子裏,表面撒上椰絲或者桂花糖,壹份特別好看的甜點就做好了。
三、彩色芋頭法:1首先我們可以把果蔬汁處理壹下,只留下西蘭花葉,清洗幹凈,放入水中浸泡1min,加入適量冷水打成汁。冬瓜和紫薯去皮,切塊,隔水隔水蒸,紫薯加少許冷水,使其發粘。冬瓜不用瀝幹,馬上就能做成泥;2.事先在紫薯糊和胡蘿蔔糊中加入1湯匙白糖,各取300克澱粉合成軟硬面團。然後取澱粉200克,粘米粉100克,用蔬菜汁合成軟硬面團;3.在案板上撒上適量的粘米粉,將三個面糊全部揉成細條,然後切成大小相同的段。如果壹次吃不完,可以直接冷凍冰箱,吃飯做飯的時候特別方便!4.向沸騰的鍋中加入足夠的開水。水燒開後,加入黑豆涼粉,煮到浮起來,再燉1分鐘。5.蒸黑豆涼粉放冷開水盆或冷水盆太涼;6.將黑豆涼粉裝盤,加入自己喜歡的調料,紅豆或仙草也是不錯的選擇。然後倒入牛奶,壹碗很舒服的甜品就可以了。