說到早餐的豐富和奢侈，琳瑯滿目的廣式早茶應該算是早餐中的奢侈品了。各種茶點，壹壺清茶，壹份報紙，幾個老朋友悠閑地聊天，開始廣州人的生活。
流沙包子、蝦餃、雞爪、鳳梨包子、蒸餃、腸粉，總有壹種各種口味的美食。
2.揚州包子
和廣州壹樣，文化底蘊深厚的揚州，也是壹座悠閑的城市。壹大早喝壹壺茶，配上湯汁濃郁的灌湯包，口味純正的立體包，簡單柔軟的大肉包，非常合適。
揚州的包子現在大部分都有賣。它們香脆，做工精致，非常好吃。
3、上海蒸、炒。
作為繁華的魔都，上海的早餐早已成為眾多流派。在中西混合的早餐中，熱騰騰的饅頭和油炸饅頭仍然不是上海人的最愛。配上壹碗皮薄肉香的小餛飩，那味道，老？哎？是的。
4、天津煎餅果子
毫無疑問，天津人的主流早餐是煎餅子！天津人從來不會沈迷於煎餅果子。永遠最受歡迎的是什麽？雞蛋，雞胗，雞胗，綠豆面？組合，配上天津人喜歡的鍋巴菜，特別香。
5.蘭州牛肉面
蘭州人愛吃面，尤其是牛肉面。壹碗熱騰騰的牛肉，拉面，的確是蘭州早餐的主流。
註意牛肉面？壹只透明的，兩只白色的，三只紅色的，四只綠色的黃武？。
壹清:指湯頭清。
二白:指白蘿蔔，解悶。
三紅:指辣椒，吃面條的絕配。
四青:指蒜苗，壹勺浮在湯上。
黃武:手指表面的顏色有點黃。
6.Xi安的泡饃
不誇張的說，搟面皮的酥脆，青菜，八寶湯辣醬，羊肉，豆花都是蒸的。當然，除了包子，Xi人的早餐壹直都很精彩:丸子胡辣湯和白吉饃入口壹樣滿足，肉夾饃和丸子粉絲湯的適口性是同壹層次的豐富度；千層牛肉餅的燙也讓人回味無窮。
7.長沙米粉
長沙人特別愛？竊竊粉？大部分湖南人的早餐食譜裏都離不開米粉。好的米線壹下鍋就鋪開了，加上各種復雜豐富的調料，酸、辣、香，全在壹碗米線裏。
8.昆明米粉
昆明的早餐質量還是要看米粉。而米線界的早餐以小鍋米線為榮。油光鋥亮的銅鍋放在炭火上，清湯煮出來的酸爽米線與肥肉甚至肉末歡騰在壹起。新鮮的豌豆尖最後在食材幹透後加入，直到香辣的紅油迎面澆上，壹小鍋米線終於可以上桌了。