開什麽早餐店賺錢？
1.各種粥
粥作為中國傳統的健康食品，壹直是很多消費者喜愛的選擇，也是很多餐廳必備的主食。早餐店各種粥的制作可以吸引很多消費者，因為粥壹直是很多人早餐的選擇，既健康又沒有負擔。
2.油炸早餐
很多年輕消費者在早餐食品的選擇上傾向於油炸，油條、糖糕、水果、麻球等都是市面上比較受歡迎的早餐零食，實際制作成本並不高，每天都能賣出不少。
3.廣東腸粉
特色早餐食品也是目前很多消費者的最愛選擇。腸粉作為壹種很多消費者喜歡的正宗食品，選擇腸粉來制作，可以受到很多消費者的喜愛，而且腸粉的實際價格也不低，通常在五元以上。
4.各種谷物煎餅和手抓蛋糕
說到早餐食品，很多人會想到雜糧煎餅和手抓餅。作為壹種經典的早餐食品，它壹直是許多消費者的健康早餐選擇。壹個雜糧煎餅和手抓餅的實際價格不低。現在很多城市的價格都到了十幾元。
5.小籠包和煎餃
包子可以說是早餐店必備的壹種食品，也是很多消費者去早餐店的首選。包子、煎餃系列產品的實際利潤其實很高，比如壹個湯圓的價格是六元甚至更高，產品的實際生產成本不到壹半。
早餐店是怎麽經營的？
1.開早餐店如何選址？早上是交通最繁忙的時候。公交站、捷運站、火車站等所有交通點都是早上人聚集最多的區域。如果能在這些地區開早餐店，手藝經得起考驗，生意也不會差。如果妳的店剛好在車站附近就更好了。當人們在等公共汽車時，他們可能會在妳附近的商店裏買早餐。或者下車後在公交車站附近買。無論如何，車站設置的早餐店，相信比其他商家要好。
二、開早餐店的新賺錢方式:開設報紙專欄，吸引年輕人。早餐店開業之初，沒有大動作裝修門面，也沒有以低於其他早餐店的價格傾銷。我反而把推廣措施定位在壹個“新”字上。鑒於顧客多為上班族，我在早餐店設立了讀報專欄。讀報欄每天早上壹開門就換報紙，有時事、體育、股市、趣聞等等。這樣早餐店就吸引了壹大批習慣在外面吃早餐的年輕人。
第三，想要獲得更長遠的發展，需要對市場有壹定的了解。為了形成壹定的規模，本文調查了就餐顧客的層次和服務方式，提出了組合服務的新招。客戶按年齡分為老年客戶、中青年客戶和兒童客戶。現有客戶群以中青年為主，而老年客戶大多沒有在外吃早餐的習慣。為此，我將擴大兒童客戶群。