麗江粑粑麗江粑粑最大的特點就是不容易變質，不容易變味。做好之後可以放壹段時間，不會發黴。這個時候，無論妳是要去遠方旅遊，還是要把巴巴送給遠方的親朋好友，都不用擔心。吃的方法有很多種，可以蒸，也可以炒，不會影響口感，還可以和其他東西拌著吃，口感不錯。
雞肉涼粉麗江的雞肉涼粉可以涼拌，也可以熱食。壹般夏天熱的時候，把粉腌制壹下，拌上紅辣椒、綠韭菜、花椒、小蔥、芥末沫、酸醋等調味品，味道真的很好。壹般吃熱食的人都是冬天，在鍋的兩面煎粉塊，然後根據個人口味加入麻、辣、酸等各種調料。
麗江臘排骨麗江臘排骨其實是用排骨和大量食用鹽腌制而成的。也有人加入壹些輔助酒、糖、香料，然後變成可以過濾水的木桶。經過15天的腌制，鹽味已經深入骨髓。因為大量的人被腌制過，骨頭的味道和口感已經交融在壹起，但此時肉的味道不足。固化後，拿到陰涼通風處晾幹。晾1-3個月後，就能聞到臘肉的香味了。
琵琶肉是麗江的特色小吃，是普米族、納西族等民族的食品。主要是把宰殺後的豬的內臟和骨頭去掉，然後在腹腔裏撒上鹽和胡椒粉，再縫合起來。之後再用風腌制成完整的臘肉，因為外形有點像琵琶，所以也叫琵琶肉。
大米灌腸大米灌腸主要是將豬血、大米和各種香料按壹定比例混合在壹起，然後倒入加工好的豬腸中制成米腸。可以去大石橋嘗嘗小吃，大石橋是麗江最早最正宗的面食小吃店，有80多年的歷史了。
蛙餅其實和蛙肉沒什麽關系。不要害怕。青蛙蛋糕之所以叫青蛙蛋糕，是因為它烤好後膨脹起來很像青蛙。吃的時候，配上當地人稱為水晶果凍的小吃，味道棒極了。在去鐘毅市場的路上，有壹家三口賣糕點吃的商店。