在湯鍋中放入適量的水,將電磁爐的功能調到煲湯程序,根據自己的需要設定好定時,待水沸騰後啟動,然後將生姜、黨參、枸杞、當歸、甘草、紅棗、鹽、味精放入沸水中,15秒後放入烏雞,蓋上蓋子,等到設定的時間到了,報警器提示湯好了。壹般時間設為2小時,效果更好。有些電磁爐煮湯程序沒有定時功能,但程序也默認2小時。
(效果;血與美)
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2)玉米排骨黃豆湯
在湯鍋裏放入適量的水,將電磁爐的功能調到煮湯程序,根據自己的需要設定定時,啟動至水沸騰,然後將嫩玉米芯、泡好的黃豆、鹽、紅棗放入沸水中煮30秒左右,再放入排骨,蓋上蓋子,等到設定時間結束,鬧鐘提示湯好了。壹般時間設為2小時,效果更好。有些電磁爐煮湯程序沒有定時功能,但程序默認也是2小時。
(功效:補充蛋白質)
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3)冰糖銀耳
整個過程很簡單,有空也可以做壹下潤潤嗓子:
材料只有幾個:水,木瓜,冰淇淋,雪耳。
木瓜切塊,少量銀耳泡水,五碗水壹起放在電磁爐上。
大概40分鐘到壹個小時就可以吃了。木瓜變軟了,能聞到香味。
糖可以最後放,可以多放甜的。
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西紅柿和生黃瓜炒雞蛋
制作:西紅柿壹個,大蔥壹根,雞蛋兩個,黃瓜壹根,前壹天晚上煮的壹碗小玉粥(用小米、玉米、大米煮)。把大蔥切碎,雞蛋打勻,放壹點鹽,搪瓷碗放在電磁爐上,放壹點花生油,把火調到最小,油熱了就下雞蛋,然後調火保溫,這樣油溫不會太高把鍋烤焦,雞蛋的營養得到很好的保持,也不容易產生致癌物質。然後還來得及把西紅柿削皮,用刀直接切到鍋裏。轉中火,讓番茄汁和雞蛋充分混合。這個時候會產生番茄汁,火大的時候食物溫度不會太高,但是增加火力可以大量產生抗氧化劑番茄紅素。約2分鐘後關火,倒入小玉粥,黃瓜洗凈去皮,用刀切成片放入鍋中,壹頓美味營養的早餐就做好了。洋蔥味雞蛋味黃瓜和酸甜番茄汁的香味是白的,黃的,綠的,真的很好吃,很有營養。最重要的是只用壹個搪瓷碗就能搞定。
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