吃梨的好處有以下幾點:
⒈降低感冒幾率
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣汙染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
⒉保護心臟
梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
⒊增進食欲
梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。
⒋清熱鎮靜
梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀。
⒌防癌抗癌
食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
⒍消除便秘
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成,可刺激腸管,消除便秘。
⒎預防骨質疏松
梨籽含有木質素,是壹種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。
壞處:
梨雖然可口美味,但有的時候也不能貪吃的,否則吃梨不僅帶不來好處,而且壞處多多。梨多吃了容易傷脾胃、助陰濕。
食用禁忌:⒈梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
⒉梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
⒊梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
⒋血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
⒌梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
⒍梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。
⒎用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
⒏梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味鹹,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
⒐吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。
⒑脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產後、小兒痘後忌用。