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如何燉雞腿好吃

4人份主料。

2個雞腿

可樂800毫升

佐料

蔥1段

2個八角形

生姜1小塊

料酒1湯匙

5克鹽

2湯匙醬油

1湯匙蠔油

步驟1可樂雞腿怎麽做

將雞腿浸泡在出血的水中,清洗幹凈。

可樂雞腿插圖

將自動鍋註滿水,然後啟動開關,逆時針旋轉火力旋鈕,使火力達到最大,將水燒開。

可樂雞腿的家庭烹飪

水燒開,雞腿焯水,然後撈出控水。

可樂雞腿的簡單方法

將燙過的雞腿擦幹,用鋒利的刀把雞腿上的出口每隔1cm切壹個。口要深,最好用尖刀紮透,但兩邊不能切,不能割。

如何吃可樂雞腿

將2湯匙鮮醬油和1湯匙蠔油混合成汁。

第六步可樂雞腿怎麽做?

用混合醬料塗抹雞腿的切口和表面,腌制1小時。

第七步可樂雞腿怎麽炸?

蔥、姜、可樂、八角準備好。

如何烹飪可樂雞腿

清理傑賽自動鍋。倒入色拉油,加入洋蔥。姜片,八角

如何燉可樂雞腿

腌制好的雞腿放入鍋中。

步驟10如何炒可樂雞腿

將4杯可樂倒入傑賽鍋的量杯中。

步驟11可樂炸雞腿怎麽樣?

加入鹽和壹湯匙料酒。

步驟12可樂雞腿怎麽做?

蓋上鍋蓋,開始紅燒肉扣(我用的是整只雞腿,所以選紅燒肉扣58分。如果是剁成小塊,我可以選擇時間更短的扒雞功能)

步驟13如何用可樂炸雞腿?

時間到了,攪拌剩下的湯,就大功告成了。旁邊等著的先生迫不及待的拿出壹個來嘗嘗,O(∩_∩)O~

成品圖

烹飪訣竅

自動鍋在燒水的時候,先註水,然後啟動開關,轉動火力旋鈕,把火力調到最大。加水不要太少,否則容易“見底”。

我用的是整只雞腿,所以選紅燒肉扣58分。如果是剁成小塊,我可以選擇時間更短的扒雞和Bobo雞的功能,可樂量相對減少。

壹位廚師曾經告訴我:燉雞除了蔥、姜、料酒,只加了八角,沒有加辣椒等其他調料,味道非常好。