小米不要和涼的食材壹起煮，比如杏仁、薄荷，以免拉肚子。
壹種補氣血的小米粥
配料:小米、花生、紅棗、水。
1.小米、花生洗凈，加水900ml，紅棗洗凈，用剪刀去核，切成小塊。
2.同時放入鍋中，小火煮25分鐘。
美味的小米粥
材料:小米、清水、鹹鴨蛋、蝦1、香菜、蔥5根、姜、鹽。
1，小米加水，用正常方法煮，轉小火煮25分鐘左右。
2.蝦仁去皮切成小塊，姜切成小條，煮熟的鹹鴨蛋去殼搗爛。
3.鍋內加入蝦仁、姜、鹹鴨蛋，不斷攪拌，加鹽調味，煮2-3分鐘。
南瓜小米粥
配料:小米、南瓜、水。
1、小米入鍋，水可適量放入，大火燒開轉小火。
2.另取壹個鍋，將南瓜洗凈切成小塊，放入蒸籠蒸十分鐘。
3.小米粥成糊狀，直接用勺子碾成泥狀，倒入鍋中。兩者混合均勻後，關火。
山藥紅棗小米粥
食材:山藥、小米、紅棗、紅糖、枸杞。
1，鍋中放水，倒入泡好的小米，轉小火煮10分鐘。
2.加入胡蘿蔔、山藥、紅棗、紅糖，煮15分鐘。
3、出鍋前3分鐘，放枸杞。
海參小米粥
材料:海參、姜絲、老湯、鹽、蔥花、枸杞。
1，海參提前壹周左右泡好。大火燒開後，中小火燜45分鐘。
2.把肉湯倒進鍋裏，然後倒兩碗水，開始煮粥。轉小火，煮25分鐘。
3.粥快熟時加入海參、姜絲、枸杞和少許鹽調味，10分鐘後關火。
蘋果小米粥
配料:小米、蘋果、大米、紅棗、冰糖。
1.蘋果削皮去核，切成丁備用。
2.小米、大米、紅棗洗凈後，和蘋果丁壹起放入鍋中。
3、大火燒開轉小火，大概半個小時，然後10分鐘。