芝麻肉條
原料:豬裏脊肉，芝麻，雞蛋，幹澱粉，鹽，味精，蔥，姜，料酒，色拉油。
做法：豬裏脊肉洗凈，切成條，用蔥、姜、料酒、鹽、味精腌漬約15分鐘。腌好的肉條加蛋液、幹澱粉調均勻，沾裹上芝麻。鍋中油加熱至160℃，將肉條投入鍋中進行炸制，待成熟時撈出裝盤即可。
麻花炒肉片
原料:豬裏脊肉200克，麻花50克，青椒，鹽、味精、水澱粉、料酒、蔥段、色拉油各適量。
做法：豬裏脊肉洗凈，切成片，加鹽、水澱粉、料酒拌勻上漿。青椒洗凈，切成片；麻花壹分為二。鍋放油，燒至110℃時將肉片滑油至成熟，撈出。鍋留底油，煸香蔥段和青椒片，加水、鹽、味精，用水澱粉勾芡，倒入肉片和麻花翻拌均勻，即可。
蓮藕炒肉片
原料:蓮藕，豬裏脊肉，香菇，紅辣椒，蔥，米酒，醋，水澱粉，醬油，食用油。
做法：豬裏脊肉洗凈，切片，放入碗中加米酒、水澱粉、醬油抓拌，腌漬片刻。蓮藕去皮，洗凈，切絲，放入清水碗中加少許醋浸泡；香菇洗凈泡軟去蒂；蔥洗凈切段；紅辣椒洗凈，切絲。鍋燒至五成熱，加入油燒熱，放入豬肉片翻炒至半熟，盛起。鍋中余油加熱、爆香蔥段，放入香菇及藕絲、紅辣椒絲炒勻，加入醬油、米酒及水，改小火燜煮至入味，再加入豬肉片炒熟即可。
胡蘿蔔香煎豬肉
原料:裏脊肉，洋蔥，梨，金針菇，胡蘿蔔，蒜，姜，胡椒，熟芝麻，米酒。
做法：先將豬肉切片，用肉錘略砸松。將梨、洋蔥、蒜、姜切成小塊放入攪拌機內，再白砂糖、醬油、水、鹽、黑胡椒、米酒打碎。將肉醬與豬肉壹起攪拌，並腌制10分鐘左右。金針菇洗凈，洋蔥、胡蘿蔔切成片。鍋內放油，燒到七八成熱，將肉放入鍋內，等肉的表面有些燒焦的時候，再放入胡蘿蔔、洋蔥、金針菇，再等1-2分鐘，就可以起鍋了，出鍋前再撒些熟芝麻。