首先,冷凍草莓:
草莓洗凈,去葉,挖空心,擠煉乳,放入冰箱冷藏四小時。
二、芋頭芋頭:
將1、芋頭200克、紫薯80克、牛奶150克、代糖10克放入高速攪拌機中米糊模式,放入碗中備用。
2、芋頭冷水鍋,水煮芋頭全部浮起,撈出撈出冷水待用。
3.將30g木薯澱粉和200g純牛奶倒入鍋中,用小火攪拌至變稠,倒入打好的泥中,加入煮熟的芋頭。
三、藍莓殼:
1、100g藍莓泥、300g高筋面粉、3g酵母、4g鹽、20g代糖、90g水;
2.揉約15分鐘,揉成光滑的面團,分成6個小餃子,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘;
3.取壹個面團壓平,在面板上撒些幹粉,搟成長方形,底部壓薄,從上往下卷,縫處捏,右端卷出,卷起,另壹端放進去,收端捏;
4.放入空氣煎鍋,不火發酵30分鐘,至面團為原面團的1.5倍大,1,000毫升水,加入50克白糖,小火煨至殼果微微冒泡,兩邊各30秒。
四、紫薯芝士包:
1.將紫薯、芋頭蒸熟,壓成泥狀,加入適量牛奶、煉乳拌勻;
2、奶油芝士,細砂糖,蔓越莓幹拌勻,紫薯糊,裹上芝士,再裹上熟糯米粉。
五、芋頭芝士球:
1,蒸芋頭,加壹勺紫薯粉和少許糖使其變成泥狀;
2.加入適量奶粉,攪拌均勻;
3、分成小球,碾碎裹上芝士,再團成小球。
六、紫米奶磚:
1,蒸好的芋頭,加入紫薯粉、代糖和牛奶拌勻。紫米浸泡3小時煮熟+奶粉+代糖拌勻;
2、奶酪+希臘酸奶+代糖,拌勻,保鮮盒墊壹層保鮮膜;
3.鋪壹層紫米,芋頭糊,芝士,再鋪壹層紫粉,冷藏2小時。
七、奶酪火雞面:
1,玉米粒罐頭,微甜的,午餐肉切塊,越南春卷,會提前準備壹碗熱水,然後打開越南春卷;
2、火雞面,芝士片切成4小塊待用;
3.將面條用水煮沸,將餅壓碎,或用剪刀剪開;
4.煮3.4分鐘,倒掉水,放入辣醬包和午餐肉,攪拌玉米粒;
5.將越南春餅皮用熱水浸泡,攤開;
6、放芝士片,然後放入拉面,把春皮包回去,左右,翻過來。
八、香蕉吐司卷:
1,吐司到邊緣,薄薄的塗上花生醬;
2.放壹根香蕉,卷起來裹緊;
3、裹上蛋液噴上少許油,小火慢煎至表面金黃即可。
九、草莓罐頭:
糖醋醬!
配脆皮冰沙~
沙質糯米的內核;
壹口壹口,停不下來!
準備食材:糖、草莓;
1,草莓幹凈,有蒂;
2.加入適量的糖;
3.腌制1小時,倒入鍋中(不加水);
4.中火翻炒至汁濃;
5.倒入容器中,冷凍3-4小時。