從食物構成來說，羊肉中的主要成分是蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E、鈣、鐵、鋅等營養物質。冬瓜含有蛋白質、碳水化合物、維生素C、胡蘿蔔素等以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等礦物質元素。這兩種食物的成分互不抑制，放在壹起不會產生什麽不良反應，所以羊肉和冬瓜可以壹起吃。
2羊肉和冬瓜壹起吃的好處防止羊肉上火。食用後有暖身的作用。如果吃多了，可能會導致身體上火，而冬瓜性寒，有清熱降火的作用，所以有壹定程度的防止上火的作用。
補充營養的羊肉富含蛋白質，冬瓜富含維生素。所以，同時吃這兩種食物，可以為人體補充不同的營養，有壹定的互補性。
口感改善後的羊肉肉質緊實豐富，而冬瓜的食用口感柔軟爽口，在壹定程度上可以改善羊肉的食用口感。
羊肉中含有豐富的促進消化的蛋白質，食用後可能在體內難以消化，而冬瓜富含水分，具有促進食物消化的作用。
預防便秘羊肉性熱，吃了羊肉後可能會引起身體上火便秘，而冬瓜有降火的作用，冬瓜中含有大量水分，有軟化大便的作用，所以能在壹定程度上有效預防便秘。
增強免疫力羊肉含有豐富的蛋白質和脂肪，可以強筋壯骨，冬瓜含有豐富的礦物質，可以增強人體免疫力。同時吃這兩種食物可以提高人體免疫力。
3羊肉燉冬瓜每天的做法是1。準備冬瓜250g，羊肉200g，香菜少許，香油、鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜。
2.將羊肉洗凈，切成小塊，放入有冷水的鍋中，焯至七分熟，撈出洗凈備用；冬瓜洗凈，去皮，去瓤，切成小塊備用；香菜洗凈，切成小塊備用。
3.將準備好的羊肉放入鍋中，加入適量的水、蔥、姜、鹽等。，燉至八成熟。
4.然後加入冬瓜。冬瓜燉軟後，挑出蔥姜塊，加入適量雞精、胡椒粉、香菜粉，最後撒上香油即可食用。
註意:在燉的過程中，先用大火煮開，再用小火慢燉，這樣煮出來的羊肉醇香可口。
4羊肉燉冬瓜長期吃好嗎？羊肉燉冬瓜長期吃不好。
首先，羊肉性溫，有溫補的作用。長期食用容易導致身體上火。壹般來說，適合在寒冷的冬天吃，不適合在夏天吃。其次，冬瓜性寒，長期食用容易造成脾胃虛弱。雖然吃冬瓜燉羊肉對身體有很多好處，但不適合長期食用。