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冬瓜蝦肉泥的做法

 冬瓜蝦肉泥是寶寶比較愛吃的輔食,在夏天冬瓜作為應季蔬菜,不僅物美價廉,還有清熱解毒的效果,搭配蝦肉泥味道更是鮮美。而且冬瓜和蝦肉都比較軟嫩,烹飪起來易熟,掌握好制作方法就很簡單。那麽,冬瓜蝦肉泥的做法是什麽呢?

冬瓜蝦肉泥的做法

 做法壹:

 食材:冬瓜適量、蝦1只

 步驟:

 1. 冬瓜切丁,蝦扒皮去蝦線,剁成肉泥蝦。

 2. 大米熬粥,米和水的比例1:10.小火慢熬,攪拌,使粥更加粘稠,熬大概四十分鐘左右加入冬瓜丁和蝦肉泥,繼續熬煮20分鐘左右,米粥變得軟糯,冬瓜丁變得透明,壹壓就會碎,蝦肉變紅色,鮮美的冬瓜蝦肉粥就做好了,寶寶很愛吃。

 做法二:

 蝦仁冬瓜玉米湯

 制作主料:鮮大蝦幾只、冬瓜1塊、玉米1個

 制作調料:鹽1勺、胡椒粉1勺、香蔥1棵、香油1勺

 1把大蝦清洗幹凈把蝦線挑去,把蝦皮和蝦頭摘掉留著備用。

 2.把冬瓜切成和手指頭大小的條,玉米切成塊,然後分別裝盤備用。

 3.蒜拍碎剁成蒜末,香蔥蔥白和葉子分開切成末,然後分別裝盤。

 4.鍋中少放點油,燒熱後把蒜末放裏邊小火炒出香味,然後把蝦頭倒裏邊炒出紅油,放入高湯或者清水,開大火燒開用小火燉煮5分鐘左右。

 5.蝦頭燉煮5分鐘後把蝦頭和蝦皮撈出來不要,然後把冬瓜和玉米倒裏邊,蓋蓋把冬瓜和玉米煮熟後把蝦下入鍋中,然後放入鹽、胡椒粉開大火煮30秒鐘,把蝦煮熟倒入湯碗中,放入壹勺香油,撒上香蔥成菜。

寶寶輔食香蕉泥怎麽做

 如果要給寶寶準備香蕉泥,首先需要準備壹些材料。比如香蕉半根,配方奶粉兩勺。給寶寶準備香蕉的時候,媽媽們壹定要將香蕉段中黑色的芯線取出,因為黑色的芯線大人雖然吃了沒事,但是寶寶吃了就不好,所以說壹定要把黑色芯線取出。然後再用勺子將香蕉壓成果泥,加入差不多兩勺牛奶的量,攪拌均勻以後,香蕉泥就完成了。

 媽媽們在給寶寶選擇香蕉的時候壹定要註意,不能夠選太過成熟的,也不能夠選太過青澀的。壹定要選擇比較嫩的給寶寶吃,而且壹次給寶寶吃半根就夠了。另外媽媽們在給寶寶制作香蕉泥的過程中,還要需要將香蕉燙壹下進行消毒,以防細菌感染。

 寶寶可以吃輔食後,家長要根據他的月齡來添加輔食,而且隨時觀察寶寶的大便情況。如果寶寶沒有出現腹瀉以及過敏的情況,就可以繼續吃。如果出現了過敏的現象,就要立即停止。另外,在寶寶身體不適或者飲食狀況不佳的時候,也不能繼續給寶寶吃輔食。