目前國內最專業、最詳細的關於咖啡的書，涉及從咖啡的生產種植加工到烘焙制作的全過程，本書作者為日本咖啡業資深人士田口護先生，此為中文譯本，雖然對於初學者來說，內容有些深奧，理解起來需要時間，但是對於學習專業咖啡，對於從業的咖啡師們來說，都是非常好的參考教材，不足之處就是關於意式咖啡的部分基本沒有介紹。
2、《咖啡無罪的101個理由》
3、《愛上咖啡滋味》
以遊記的形式，將咖啡溶於每壹次旅行所見所感，而其中關於咖啡的制作也是結合自己開店所經歷的故事，形象生動，儼然是該書作者“愛上咖啡”的前前後後，所以建議咖啡館的主人在店裏備壹本，客人隨時想翻點跟咖啡有關又不那麽枯燥專業的書時，這本可是不錯的推薦哦!
4、《咖啡師指南》
關於咖啡制作特別是意式咖啡制作的書，壹本比較系統的介紹意式咖啡原理及制作的書，在有限的選擇下，建議想成為咖啡師或從業的咖啡師們可以看看這本。
5、《咖啡盛典》
咖啡投資開店必備，咖啡制作人員必學，時尚優雅人士必讀。
6、《意大利咖啡實驗室》
以圖文並茂的形式，據實際操作二十余種機型的經驗，找出各個機種的最佳性能，告訴妳操作方法，以及咖啡的萃取原理，闡述其特色、飲用方法，以及掌故、咖啡文化。
7、《精選咖啡》
關於“specialty coffee”也即精品咖啡(該書譯作“精選咖啡”)的全面而準確的介紹，壹般作為《咖啡品鑒大全》的輔助參考書推薦給學員，也是推薦給愛好者和客人的首選。
8、《The Birth of Coffee》
壹本介紹咖啡種植相關的書籍，這裏並不是講專業的咖啡師如何制作咖啡，書中主要講述了咖啡豆的產地，咖啡圖片和文字相結合的方式展現了世界各咖啡產地的咖啡種植農們的故事，絕對是了解咖啡種植文化和咖啡產地的社區文化的第壹手資料。
9、《Coffee Obsession》
從咖啡種植，咖啡品鑒，到咖啡烘焙，都有壹系列地詳細地描述，以圖文模式展現給讀者，還有很多的註解，技術疑難解答等，知識面廣且淺顯易懂，是壹本必備的咖啡工具書。
10、《咖啡雲南》
希望更多的中國人認識雲南，了解雲南咖啡，原來雲南不只是“普洱茶”的故鄉也是咖啡的故鄉，原來早在100多年前在大理賓川縣叫做朱苦拉的小山村便已有咖啡種植，近幾年雲南的咖啡產業更是蓬勃發展，雖然品質上與國際精品級咖啡豆還有差距，但是幾年後國人肯定會喝上產於自己土地上的雲南精品咖啡“specialty coffee”，需要提醒的是該書後半部分關於咖啡品鑒制作方面異議較多，不建議參考。