康師傅作為壹個知名品牌，尤其是上海等地，疫情嚴峻，老壇酸菜面重新上架，肯定會引發壹批銷售狂潮，尤其是品牌配合商家組織壹些傾銷活動，但負面的東西帶來的影響短時間內不會消失。
其實想想這個牛肉面是不是參與了插旗蔬菜行業。就因為裏面有酸菜就下架了，其他口味沒有下架。爆之前家裏有庫存，但是幾天沒吃。回頭把酸菜包扔了做炒面還好好的，老公卻讓我把家裏的存貨都扔了。她說，“壹個企業即使成分這麽臟也沒有監管。它的餅怎麽會幹凈？”
3 15晚會曝光土坑酸菜後，康師傅、統壹等合作企業連夜道歉，老壇酸菜相關產品在電商平臺和超市下架。疫情之下，老壇酸菜牛肉面迎來了轉機。壹家超市擺滿了老壇酸菜牛肉面。在物資匱乏的特殊時期，真的救了這家老壇酸菜牛肉面。通常，每個人都不會降價購買它。現在估計不會這麽多了。估計商家也在想，在這個物價上漲的特殊時期，我沒漲價就不錯了。
我老公以前很喜歡吃老壇的酸菜泡面，不光是我老公，我的同事，朋友，甚至我們兩個孩子都喜歡吃。但3.15節曝光後，我瞬間反感，甚至朋友同事都譴責這些無良企業，表示再也不會購買類似食品！
民以食為天，缺兩斤就夠了，但是嘴裏吃的東西衛生壹定要保證！康師傅和統壹都是知名的大公司。他們是怎麽使用類似手工作坊的酸菜包的？是真的不知道代購的流程，還是睜壹只眼閉壹只眼？這些恐怕才是方便面企業應該反思和檢討的。
食品安全壹直是公眾關註的話題，但有些人只是抱著僥幸心理，認為不會在自己身上發現。但他們忘了壹個道理，水能載舟，亦能覆舟。在當今這個信息高速發展的時代，人人都是自媒體，人民的監督無處不在！壹些無良企業掛羊頭賣狗肉已經行不通了。
之所以經常出現食品安全質量問題，壹方面是經營者心存僥幸，另壹方面是處罰過輕，沒有打它的七寸。只有加大懲罰力度，直到他不想或者不敢這樣做，才能把這些情況降到最低！
3.15曝光老壇酸菜。仔細想想我們還有多少東西要安全食用。化肥，農藥，添加劑，防腐劑，防腐劑無處不在。現在關鍵問題是提高全民意識，科學合理生產加工安全食品，從源頭抓起。