我國西南和長江流域秋季播種蠶豆，壹般在10初至110初。西北省區的蠶豆，當年春天播種，秋天收獲。播種壹般在3月中下旬至4月上旬進行。
蠶豆種植方法
1，品種選擇
種植品種的選擇根據種植目的而定。如果將四季豆作為蔬菜種植，應選擇大粒種子，每100粒種子重量大於120克。如果要選擇分枝力強，甚至快，鮮草產量高的小種子作為飼料和綠肥，每粒100種子重量在70克以內。
2.接種根瘤菌
種好蠶豆，播種前要接種根瘤菌，尤其是沒有種過蠶豆的地塊。接種根瘤菌能早結瘤、多結瘤，提高蠶豆產量。接種根瘤菌有三種方法。壹種方法是用種蠶豆的表土，每畝撒150kg。第二種是將200克根瘤菌加水和20公斤蠶豆種子混合。三是用根瘤菌肥，每畝用500克細土拌均勻，撒在播種窩裏。
3.整地
蠶豆蒜大部分是水稻收獲後在水田中種植，水稻收獲後采用免耕直播栽培。稻田在水稻收獲後直接播種，無需翻耕。壹種是在水稻蠟熟期開溝後溝、側溝、橫溝排水，播種前開溝整地，開溝寬1.7-2m，溝寬33cm，溝深25cm，然後精細平整。
第四步:播種
秋播最適播期為15-水稻收獲後20天，春播為3月中下旬至4月上旬。西南和長江流域的蠶豆播種，是用撬的方式播種稻堆和豆子，既能早播蠶豆，又能以稻腐為肥，發芽整齊。壹般大粒種子每畝種植1-1.5萬株，中粒種子每畝種植1.4-1.7萬株，小粒種子每畝種植2萬株左右。播種窩間距27-30厘米，行距40-50厘米，每窩播種2-3粒，大粒和小粒種子很少。
5.施肥管理
蠶豆可以利用根瘤菌固定空氣中的氮，為植物生長提供壹些氮，但蠶豆還是要追肥。壹般每畝施農家肥500公斤，磷肥25公斤。出苗後，在根瘤菌反應完善前，可結合抗旱，每畝施糞水500公斤，初花期和結莢期用水浸泡復合肥15公斤，尿素10公斤。
6、采收，幹糧生產蠶豆植株葉片枯黃幹燥，植株莖稈黃綠時采收。