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用微波爐做飯的時候怎麽用?

使用微波爐時應註意的幾個問題:

(1)仔細閱讀使用說明書,根據您選擇的微波爐的電壓和輸入功率,檢查您的電度表和保險絲的容量是否符合要求。壹般來說,壹個5安培的電度表,壹根10安培的保險絲就可以滿足普通微波爐的要求。如果電源電壓不足,爐內光線會顯得暗淡。此時如果繼續使用,會損壞安全設備,應立即停止使用。然後遵循手冊中的註意事項和規定的操作程序。

(2)檢查微波爐的插頭、電線、插座是否完好。

(3)爐門應輕開輕關。千萬不要用重物敲打爐門。爐門的損壞和變形可能導致微波泄漏。烹飪時聞到食物的香味是很正常的,因為在微波爐的設計中,防止微波泄漏並不是完全靠密封來實現的,而主要是靠門結構上的防流裝置。

(4)微波爐的炊具應采用陶瓷、玻璃和特種塑料制作,不能使用金屬和搪瓷制品,因為金屬能反射微波。不僅造成微波爐加熱效率下降,加熱均勻性差,還會使微波與金屬接觸產生火花,危險甚至損壞磁控管。普通塑料制品在微波爐中容易熔化或產生有毒有害物質。在食物放入微波爐之前,請不要啟動微波爐,以免在空載運行時損壞磁控管。

(5)微波爐工作時,家長要提醒孩子不要將眼睛靠近微波爐5厘米以內觀看微波爐工作。因為眼睛對微波最敏感,以免造成不必要的傷害。

(6)烹調時要掌握好時間,不要壹次把烹調時間定得太長,以免造成食物過熱、燒焦或起火。萬壹著火,不要打開爐門。只要把定時器歸零或者拔掉電源插頭,火就會自動熄滅。

(7)帶蓋密封容器放入爐內加熱時,請擰開蓋子。否則容器內的空氣會因受熱後體積膨脹而爆裂,嚴重時可能發生爆炸。所以有硬殼的食物,比如生雞蛋,不要用微波爐加熱。

(8)加熱用塑料袋密封的食物時,請切掉壹角作為出氣口。瓶頸狹窄的瓶裝食品即使打開蓋子,也會在壓力下膨脹,引起爆炸。

(9)半滿蓋的瓶裝嬰兒食品不宜放入爐內加熱,以免破瓶。

(10)如果整袋食物上附有金屬夾,應先取下,將塑料烹飪袋的金屬條紮緊。不應該使用它。如果爐內出現火花,立即停爐。

(11)所有果皮較緊的果蔬,如土豆、甜瓜、西紅柿、李子等,都要先刺破,以免爆炸。香腸、雞肝、蛋黃、鮮魚、家禽的眼睛也要刺破。

(12)如果妳想用微波爐煮意大利面,不要在煮飯的水裏加油,因為浮在水面上的油受熱會飛濺,會造成危險。

(13)從微波爐中取出加熱過的食物時要小心。雖然微波不會加熱容器,但被加熱食物的熱量會傳遞到容器。

(14)請勿使用微波爐烘幹衣物或軟化變硬的指甲油,以免發生火災。

(15)加熱牛奶或湯時,最好中途攪拌,以免溢出。

(16)最後,如果微波爐在使用過程中出現故障,請不要自行拆卸維修。使用前請專業維修人員維修。