天麻雪兒魚頭湯
材料:天麻、銀耳各15 ~ 20g,鮮紫蘇葉3 ~ 5g,大魚頭1(約600g),生姜4片。
做法:東西分開洗。天麻、銀耳略泡;魚頭去腮,切塊,煎至微黃,潑少許熱水。將姜放入瓦內鍋內,加入清水2000毫升(約8碗),用武火煮沸,再小火煨約1小時,再加鹽。
功效:養肝潤肺,養顏潤膚,延年益壽。這樣的食物可以補充豐富的蛋白質,可以養肝,有利於養肝護肝。
蟲草花枸杞湯
材料:冬蟲夏草15g,枸杞10g,銀耳10g,無花果10g,薏苡仁15g,雞爪1對,排骨50g。
做法:將冬蟲夏草、枸杞、銀耳、無花果、薏苡仁洗凈,瀝幹水分備用;雞爪、排骨剁碎,飛水;將所有食材放入湯鍋,加入適量清水,大火燒開,轉中小火煲1.5小時,調味即可食用。
功效:蟲草、枸杞能養肝潤肺,提高免疫力;銀耳、無花果有滋陰潤燥、潤腸的功效;薏苡仁能健脾祛濕;冬蟲夏草和這些食物搭配,可以補充蛋白質和鈣,還可以增強體質,保護肝臟。
核桃栗子鴿子湯
材料:核桃5個,栗子5個,鴿子1只(去頭去內臟)。
做法:將鴿子切成四份,放入沸水中焯壹下去血水,撈起用清水沖洗幹凈,然後放入核桃栗子的燉鍋中,燉2小時左右。
功效:補益肝腎,補益氣血,生津止渴。這個方子可以補充蛋白質,對滋補肝腎有好處,也有滋補肝腎的功效。
吃什麽對肝臟有好處。這些平肝的食譜妳要學會,自己做。經常吃這類食物可以補充豐富的蛋白質和鈣,還可以提高人體免疫力,對增強體質有好處。如果妳也有肝病,這些食譜壹定是最好的選擇。