如果妳想做花式饅頭，首先要發酵面條。我想和妳分享邊肖發酵面粉的經驗。因為現在邊肖家裏的溫度比較低，所以我用溫水和面。我在適量的面粉中加入3克酵母，慢慢加入溫水，攪拌成絮狀，然後揉勻，蓋上保鮮膜放入溫水盆中，等兩個半小時再發酵。這時候的面團是之前的兩倍大。我們可以開始做各種形狀的饅頭。
邊肖還添加了另外兩種常見食物。除了南瓜色和紫薯色的面團，做圖案饅頭也很方便。比面條多壹步就是把南瓜洗幹凈，去皮，切成小塊，放在鍋裏蒸，蒸好後用勺子碾碎，加壹點糖讓味道更好，因為小孩子喜歡吃甜饅頭，再加面粉和壹點酵母。發酵方法是壹樣的。
現在邊肖開始制作饅頭圖案。首先是玫瑰饅頭，玫瑰饅頭就是發酵好的紫薯面團，放氣，揉勻，揉成細長的條狀，分成小劑量，卷成餃子皮大小，然後三者稍微錯開疊在壹起，從壹邊卷起來，卷好後從中間切開，兩個玫瑰形狀的饅頭壹下子就做好了。邊肖還整理了花瓣。按照這個方法，我做了壹個小編，做了很多。我壹會兒把它和其他饅頭壹起放在鍋裏蒸。同樣的，我也做了其他顏色的玫瑰和雙色玫瑰。
豬饅頭，做法是把白面粉抹平，揉成條，分成丸，揉成圓形，在上面加上那個瓜色做的耳朵和鼻子，再用兩個綠豆做小眼睛。好看的豬饅頭做好了。同樣的，我也做了幾只黃豬和粉豬。
三色開花小籠包制作方法是將面團排氣揉勻，分成配料，分別搟成圓形片，按兩種顏色大小不同疊放，大的放在底部，另壹種顏色揉成小球放在中間，然後像包饅頭壹樣包好，包好後稍微揉壹下，搟成圓形，用刀在正面頂部劃十字。根據三種顏色面團的原片形狀不同，不使用顏色。
火腿腸饅頭，做法是三色面團筋疲力盡揉勻，揉成細長條，分成段。單色火腿腸饅頭不過是把揉好的細長條裹在火腿腸上，邊肖卻把火腿腸壹分為二。雙色三色火腿腸饅頭，在單色人的基礎上，先把長條壓平壹點，搓薄壹點，把兩色三色重疊再包在火腿腸上。
將饅頭放入蒸籠蒸30分鐘。