1，菱角可以蒸嗎？
菱角可以蒸著吃。
菱角生長在水中，寄生蟲容易在水中滋生。所以，寄生蟲很容易附著在菱角的皮膚上。如果清洗不當，很容易將寄生蟲帶入體內。菱角經過高溫煮熟後，寄生蟲會被殺死。
2.蒸菱角有什麽好處？
(1)潤昌桶邊
荸薺含有大量的粗蛋白質、澱粉和膳食纖維。這些營養成分可以幫助腸道蠕動，起到潤腸通便的作用，而且菱角蒸後的寒性消散，對脾胃的損傷較小，保健價值較好。
(2)減肥瘦身
蒸熟後的荸薺是壹道甜品。女生更喜歡吃甜品。吃甜品的時候會擔心長胖，蒸荸薺就不會。食用後有助於潤腸通便，對想減肥瘦身的人很有吸引力。
3.菱角怎麽蒸？
材料:菱角、清水、刷子、蒸鍋。
方法:先用刷子將菱角表面的汙垢清理幹凈，去皮後再清洗壹遍，然後放入碗中，鍋裏放壹個支架，放上去煮。烹飪時間最好是半小時到壹小時。
4.蒸菱角怎麽保存？
建議:蒸菱角的最佳食用時間是剛出鍋的時候。如果沒吃完，可以密封保存在冰箱裏。
蒸出來的菱角本身水分不多，而且是密封的，保證口感，防止脫水變味。
5.馬蹄是蒸的還是煮的？
根據個人口味。
蒸馬蹄和煮馬蹄是兩種口味。蒸馬蹄的甜度更高，不需要其他產品來增加甜度，但是味道會比較幹，煮馬蹄會有更多的水分，但是糖分會在烹飪過程中被稀釋流失。所以選擇的時候根據個人口味決定就好。
6.孕婦可以吃熟菱角嗎？
孕婦可以吃熟菱角。
其實屬於時令食品。孕期多吃時令食物，可以為身體補充營養，增加身體抵抗力。很多人擔心孕婦不能吃生冷的食物，煮了菱角就不用擔心了。