營養專家介紹，羊奶在國際營養領域被譽為“牛奶之王”。羊奶的脂肪顆粒是牛奶的三分之壹，更有利於人體吸收，長期喝羊奶不會導致肥胖。羊奶中的維生素和微量元素明顯高於牛奶。美國和歐洲壹些國家把羊奶視為很好的營養品，歐洲的鮮羊奶價格是牛奶的7倍。專家建議，過敏體質、腸胃疾病、支氣管炎癥或體質較弱的人以及嬰兒更適合喝羊奶。
另壹個名字
合適的人群
壹般人都能吃。羊奶適用於營養不良、疲乏無力、口渴惡心、肺結核、咳嗽咯血、慢性腎炎等人群。
禁忌人群
暫時沒有禁忌人群
功效
滋補健胃，滋腎補腎，調理腸胃，滋陰養陰，解毒。
壹克熱量
59千卡
療效
1.美麗美麗
羊奶核酸含量高，能加速皮膚新陳代謝，抑制黑色素，使皮膚白皙光滑。
2.抗衰老
羊奶中含有豐富的SOD，能有效清除自由基，不僅護膚消炎，還能延緩衰老。
緩解壓力
每天喝壹杯羊奶，可以緩解壓力和精神負擔。
對抗疾病
羊奶中含有豐富的環磷酸腺苷，能促進新陳代謝，增加血清蛋白和白蛋白，達到防癌的效果。
購物技巧
鮮羊奶比牛奶略黃。這是因為羊奶的脂肪和蛋白質含量比牛奶高，幹物質含量也比牛奶高，這是這些物質本身發黃造成的。
羊奶聞起來比牛奶香。
保存的秘密
熱水浴法:將取回的鮮羊奶倒入不銹鋼奶鍋，將奶鍋浸入有開水的平鍋中15分鐘。然後取出，立即浸入冷水中保存，直至飲用。羊奶存放時間不宜超過9小時。
烹飪方法
鮮榨羊奶先放入鍋中用少量水煮沸，水的比例為%1。喝羊奶加糖就行了。如果像我們新疆人喝奶茶，用少鹽的紅茶，有奶就可以喝。
食用方法
羊奶需要煮沸後才能飲用。
為了去除羊奶的異味，可以和杏仁茉莉花茶壹起喝。
應避免搭配。
避免:
羊奶不宜與酸性水果同食，如橙子，因為羊奶中的蛋白質壹旦遇到橙子中的果酸，就會凝固，從而影響羊奶的消化吸收。
生活妙招
暫時沒有生活小貼士